淺談鱘魚養(yǎng)殖過程中的病害防治

xianbuny

鱘魚具有個(gè)體大、生長快、易馴化、可塑性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。鱘魚的營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，鱘魚的魚籽醬被稱為“黑色黃金”。鱘魚全身都是軟骨，含有豐富的硫酸軟骨素。鱘魚幽深古樸憨厚別致，有很高的觀賞價(jià)值。由于國際市場對(duì)鱘魚產(chǎn)品，特別是鱘魚魚籽醬的需求日益高漲，給鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)遇，刺激了世界鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。廣州市先步農(nóng)業(yè)科技有限公司正是抓住這樣一個(gè)機(jī)遇發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖，并憑借著成熟的鱘魚養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工的技術(shù)，儲(chǔ)備充足的苗種資源，從而成為中國鱘魚養(yǎng)殖行業(yè)的佼佼者。但是發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)，病害防治的研究則是當(dāng)務(wù)之急。我國人工養(yǎng)殖鱘魚的疾病分為以下幾大類：真菌性疾病、細(xì)菌性疾病、寄生蟲性疾病、營養(yǎng)缺乏、中毒、環(huán)境因素所致疾病、多種原因造成的綜合型疾病及敵害生物。本文就結(jié)合先步企業(yè)鱘魚養(yǎng)殖過程中常見病害探究三種主要病害的防治技術(shù)。
一、氣泡病
癥狀與病因：由于水中氮?dú)饣蜓鯕夂窟^飽和(10mg/l)，使得魚的腸道、鰓內(nèi)、肌肉等組織內(nèi)形成微氣泡，再匯聚成大氣泡。發(fā)病時(shí)游動(dòng)緩慢、無力、上浮、貼邊。嚴(yán)重者在口前兩側(cè)的兩條溝裂內(nèi)，肉眼就可以看到里面呈線型排列的許多氣泡。鏡檢，鰓發(fā)白，鰓絲間粘液增加，有許多小氣泡，鰓絲完整，肚較白，胃內(nèi)有食物，腸內(nèi)有黃色粘液和氣泡，外觀無其他癥狀，如同失血而死，有的則表現(xiàn)為整個(gè)頭部都充血，口的四周紅腫，口不能閉合。危害性極大。

治療方法：主要方法是先改善水質(zhì)，解決水源中過飽和氮?dú)饣蜓鯕?，然后用?nèi)服藥餌繼續(xù)進(jìn)行治療，王世權(quán)對(duì)此有詳細(xì)報(bào)道。
二、肝性腦病

癥狀和病因：有報(bào)道中氏鱘、俄羅斯鱘等品種的幼魚由于飼料或添加劑有毒而患肝性腦病?；疾◆~體色、體表正常，無明顯病征，偶有頭部前端和吻部的腹面表皮脫落，背部粉紅，多為肝臟紫色、褐色、灰色、肝糜爛、肝組織顆粒變性由輕到重，呈空泡化、脂肪變性和水樣變性壞死，并表現(xiàn)出腦組織病變與肝病的依賴性，只有肝病變后方有腦病變發(fā)生;膽囊及其臟器正常，腸內(nèi)無食物，腸壁正常。該病發(fā)生集中在體重15-20克，體長15-20cm的轉(zhuǎn)食階段?；疾〕跗诓◆~有跳躍、亂竄等極度興奮行為，散游獨(dú)游，食量減少，后期處于昏迷、昏睡狀態(tài)，停食，不日陸續(xù)死亡。

防治方法：合理投料，順利轉(zhuǎn)食，應(yīng)研制全價(jià)鱘魚配合飼料，并采取正確的投料方法，做好從天然的動(dòng)物性餌料到人工配合飼料的轉(zhuǎn)化工作，可有效預(yù)防鱘魚肝性腦病。合理用藥，避免藥源性肝損害以及肝病;合理使用添加劑和飼料原糧，避免肝中毒和脂質(zhì)代謝紊亂;合理添加維生素E和膽堿，有利于肝功能恢復(fù)，但維生素E添加過量會(huì)導(dǎo)致早熟，還有損害作用。使用保肝、健脾、解毒等功效的中藥復(fù)合制劑，提高鱘魚的非特異性免疫水平，可有效防治肝病及肝性腦病。使用對(duì)肝損害較小的抗生素，如新霉素、卡那霉素、萬古霉素等治療細(xì)菌性疾病。飼料中添加乳果糖或梨醇對(duì)史氏鱘肝性腦病有療效作用。
三、車輪病

病因和癥狀：病原體為車輪蟲，在魚體和鰓耙上數(shù)量過多，直接影響生長，造成魚體衰弱，游動(dòng)遲緩，腸道無食，嚴(yán)重者造成苗種大量死亡。病魚體無光澤，消瘦不堪，游動(dòng)遲滯，腸道無食料，鏡檢發(fā)現(xiàn)在體表鰓上有大量車輪蟲寄生。主要發(fā)生在養(yǎng)殖幼鱘的靜水池塘。

防治方法：將病魚用鹽水浸浴1小時(shí)左右，轉(zhuǎn)流水池中飼養(yǎng)，病情可以好轉(zhuǎn)而痊愈。此外，在體重150克以前要預(yù)防由氣單胞菌引起的出血病發(fā)生。每隔5-10天用二氧化氯、呋喃唑酮等抗菌素消毒，并在飼料中定期添加抗菌藥物以及一些提高抗病能力的添加劑維生素C、維生素E等。幼魚長至150克后，疾病逐步減少。

一個(gè)養(yǎng)殖種類剛剛進(jìn)入一個(gè)地區(qū)的幾年中，病害發(fā)生的情況比較輕微，以后隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延續(xù)、養(yǎng)殖規(guī)格的擴(kuò)大，新的病害不斷出現(xiàn)，最后往往帶來沉重的打擊。 解決魚類病害需要對(duì)病因、病原、病理和藥物、防治方法等進(jìn)行深入研究，所需時(shí)間周期長，如果事先沒有一定的研究基礎(chǔ)，一旦疾病暴發(fā)，將難以控制。先步企業(yè)作為鱘魚養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，注重鱘魚病害防治研究，投入足夠的資金，有專門的科研隊(duì)伍，實(shí)驗(yàn)室配備各種先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器，保證鱘魚養(yǎng)殖持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

鱘魚具有個(gè)體大、生長快、易馴化、可塑性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。鱘魚的營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，鱘魚的魚籽醬被稱為“黑色黃金”。鱘魚全身都是軟骨，含有豐富的硫酸軟骨素。鱘魚幽深古樸憨厚別致，有很高的觀賞價(jià)值。由于國際市場對(duì)鱘魚產(chǎn)品，特別是鱘魚魚籽醬的需求日益高漲，給鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)遇，刺激了世界鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。廣州市先步農(nóng)業(yè)科技有限公司正是抓住這樣一個(gè)機(jī)遇發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖，并憑借著成熟的鱘魚養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工的技術(shù)，儲(chǔ)備充足的苗種資源，從而成為中國鱘魚養(yǎng)殖行業(yè)的佼佼者。但是發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)，病害防治的研究則是當(dāng)務(wù)之急。我國人工養(yǎng)殖鱘魚的疾病分為以下幾大類：真菌性疾病、細(xì)菌性疾病、寄生蟲性疾病、營養(yǎng)缺乏、中毒、環(huán)境因素所致疾病、多種原因造成的綜合型疾病及敵害生物。本文就結(jié)合先步企業(yè)鱘魚養(yǎng)殖過程中常見病害探究三種主要病害的防治技術(shù)。
一、氣泡病
癥狀與病因：由于水中氮?dú)饣蜓鯕夂窟^飽和(10mg/l)，使得魚的腸道、鰓內(nèi)、肌肉等組織內(nèi)形成微氣泡，再匯聚成大氣泡。發(fā)病時(shí)游動(dòng)緩慢、無力、上浮、貼邊。嚴(yán)重者在口前兩側(cè)的兩條溝裂內(nèi)，肉眼就可以看到里面呈線型排列的許多氣泡。鏡檢，鰓發(fā)白，鰓絲間粘液增加，有許多小氣泡，鰓絲完整，肚較白，胃內(nèi)有食物，腸內(nèi)有黃色粘液和氣泡，外觀無其他癥狀，如同失血而死，有的則表現(xiàn)為整個(gè)頭部都充血，口的四周紅腫，口不能閉合。危害性極大。

治療方法：主要方法是先改善水質(zhì)，解決水源中過飽和氮?dú)饣蜓鯕?，然后用?nèi)服藥餌繼續(xù)進(jìn)行治療，王世權(quán)對(duì)此有詳細(xì)報(bào)道。
二、肝性腦病

癥狀和病因：有報(bào)道中氏鱘、俄羅斯鱘等品種的幼魚由于飼料或添加劑有毒而患肝性腦病?；疾◆~體色、體表正常，無明顯病征，偶有頭部前端和吻部的腹面表皮脫落，背部粉紅，多為肝臟紫色、褐色、灰色、肝糜爛、肝組織顆粒變性由輕到重，呈空泡化、脂肪變性和水樣變性壞死，并表現(xiàn)出腦組織病變與肝病的依賴性，只有肝病變后方有腦病變發(fā)生;膽囊及其臟器正常，腸內(nèi)無食物，腸壁正常。該病發(fā)生集中在體重15-20克，體長15-20cm的轉(zhuǎn)食階段?；疾〕跗诓◆~有跳躍、亂竄等極度興奮行為，散游獨(dú)游，食量減少，后期處于昏迷、昏睡狀態(tài)，停食，不日陸續(xù)死亡。

防治方法：合理投料，順利轉(zhuǎn)食，應(yīng)研制全價(jià)鱘魚配合飼料，并采取正確的投料方法，做好從天然的動(dòng)物性餌料到人工配合飼料的轉(zhuǎn)化工作，可有效預(yù)防鱘魚肝性腦病。合理用藥，避免藥源性肝損害以及肝病;合理使用添加劑和飼料原糧，避免肝中毒和脂質(zhì)代謝紊亂;合理添加維生素E和膽堿，有利于肝功能恢復(fù)，但維生素E添加過量會(huì)導(dǎo)致早熟，還有損害作用。使用保肝、健脾、解毒等功效的中藥復(fù)合制劑，提高鱘魚的非特異性免疫水平，可有效防治肝病及肝性腦病。使用對(duì)肝損害較小的抗生素，如新霉素、卡那霉素、萬古霉素等治療細(xì)菌性疾病。飼料中添加乳果糖或梨醇對(duì)史氏鱘肝性腦病有療效作用。
三、車輪病

病因和癥狀：病原體為車輪蟲，在魚體和鰓耙上數(shù)量過多，直接影響生長，造成魚體衰弱，游動(dòng)遲緩，腸道無食，嚴(yán)重者造成苗種大量死亡。病魚體無光澤，消瘦不堪，游動(dòng)遲滯，腸道無食料，鏡檢發(fā)現(xiàn)在體表鰓上有大量車輪蟲寄生。主要發(fā)生在養(yǎng)殖幼鱘的靜水池塘。

防治方法：將病魚用鹽水浸浴1小時(shí)左右，轉(zhuǎn)流水池中飼養(yǎng)，病情可以好轉(zhuǎn)而痊愈。此外，在體重150克以前要預(yù)防由氣單胞菌引起的出血病發(fā)生。每隔5-10天用二氧化氯、呋喃唑酮等抗菌素消毒，并在飼料中定期添加抗菌藥物以及一些提高抗病能力的添加劑維生素C、維生素E等。幼魚長至150克后，疾病逐步減少。

一個(gè)養(yǎng)殖種類剛剛進(jìn)入一個(gè)地區(qū)的幾年中，病害發(fā)生的情況比較輕微，以后隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延續(xù)、養(yǎng)殖規(guī)格的擴(kuò)大，新的病害不斷出現(xiàn)，最后往往帶來沉重的打擊。 解決魚類病害需要對(duì)病因、病原、病理和藥物、防治方法等進(jìn)行深入研究，所需時(shí)間周期長，如果事先沒有一定的研究基礎(chǔ)，一旦疾病暴發(fā)，將難以控制。先步企業(yè)作為鱘魚養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，注重鱘魚病害防治研究，投入足夠的資金，有專門的科研隊(duì)伍，實(shí)驗(yàn)室配備各種先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器，保證鱘魚養(yǎng)殖持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。xianbu-china.com