行情不好自養(yǎng)年豬比購(gòu)買(mǎi)還貴500多

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2014-12-31 09:33:18

　　“自家親屬養(yǎng)的大肥豬，最近要宰殺，有預(yù)訂的快和本人聯(lián)系?！鼻疤?，劉先生這一條朋友圈微信剛剛發(fā)出去，就有幾十條回復(fù)，當(dāng)天，這頭大肥豬就被預(yù)訂出去了。明天就是2015年元旦了，春節(jié)也將接踵而至，笨豬肉迎來(lái)一年一度的節(jié)日消費(fèi)旺季。今年，由于整體生豬行情不好，導(dǎo)致一直高高在上的笨豬價(jià)格也低了不少，一般在11元/斤起價(jià)，而去年是16元/斤起價(jià)，比去年同期降三成多，這讓年初花高價(jià)代養(yǎng)的市民虧本了。

　　每天出貨十幾噸供不應(yīng)求

　　“賣(mài)的老火了，元旦到春節(jié)期間每天供貨十幾噸很正常，已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象?！保ㄟ|寧）鐵嶺昌圖國(guó)美牧業(yè)的工作人員介紹，在食品安全備受關(guān)注的今年，笨豬肉的市場(chǎng)越來(lái)越好，他們?cè)┣案窃缭缇瓦M(jìn)入了購(gòu)買(mǎi)狂潮。12月28日下午，有位客戶(hù)一下子訂購(gòu)了400個(gè)豬蹄子。為了趕進(jìn)度，所有員工都是通宵作業(yè)。

　　“我們的也是，因?yàn)榕R近元旦和春節(jié)，所以購(gòu)買(mǎi)笨豬肉的特別多?！毙旅袷新?lián)友養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)屈淑蓮介紹，他們飼養(yǎng)的笨豬近日也十分受歡迎，很多人來(lái)?yè)層?，預(yù)計(jì)到春節(jié)的時(shí)候會(huì)更為火爆。

　　“我們現(xiàn)在只剩一頭了，只留做自己家過(guò)年的時(shí)候食用?！睜I(yíng)口蓋州市前松屯村笨法養(yǎng)豬的張先生告訴記者，去年他們就養(yǎng)了幾只笨豬，很快就被搶購(gòu)了。今年特意增加了一些，但是實(shí)際上還是不夠。

　　行情差和往年商品豬同價(jià)

　　價(jià)格較往年低多了！在記者采訪(fǎng)時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)記者透露。記者觀(guān)察到去年沈陽(yáng)周邊最貴的活笨豬16元/斤，今年活笨豬降至12元/斤，還可以有些優(yōu)惠。

　　“確實(shí)便宜！”屈淑蓮介紹今年整個(gè)生豬行情都不是很好，也影響到笨豬市場(chǎng)。目前，普通活商品豬約6元/斤，活笨豬約7-8元/斤，宰殺完后的笨豬肉今年才11-12元/斤?；畋控i的價(jià)格和去年普通商品豬的毛豬差不多，去年普通活商品豬的價(jià)格是7-8元/斤，活笨豬約11-13元/斤，宰殺完后的笨豬肉至少要13-14元/斤。

　　至于原因，記者發(fā)現(xiàn)主要是目前各地豬源整體供過(guò)于求，抑制了豬肉終端消費(fèi)，消費(fèi)不景氣，生豬供給源源不斷，給了屠宰企業(yè)、食品加工企業(yè)壓價(jià)的機(jī)會(huì)。

　　自己養(yǎng)殖竟比購(gòu)買(mǎi)貴510元

　　正常來(lái)說(shuō)，笨豬年關(guān)臨近好吃不貴是件讓老百姓高興的事，但家住沈河區(qū)的林先生卻高興不起來(lái)。

　　原來(lái)每年他都要購(gòu)買(mǎi)一頭笨豬回老家過(guò)年，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)遇到買(mǎi)不到豬或者買(mǎi)豬太貴的問(wèn)題，比如年關(guān)時(shí)活笨豬價(jià)格可能高達(dá)16-17元/斤。所以去年，他和幾個(gè)朋友約定，在農(nóng)村讓親屬幫助代養(yǎng)。飼養(yǎng)1年，費(fèi)用4000元，包括防疫、喂養(yǎng)等費(fèi)用。馬上到年末了，他正研究著把這300斤的大肥豬分割了，可這時(shí)他發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上賣(mài)的比他自己養(yǎng)的還劃算。

　　他給記者算了一筆賬，他花4000元自養(yǎng)了一頭300斤的肥豬，相當(dāng)于肥豬價(jià)格是13.7元/斤。而現(xiàn)在市場(chǎng)上活笨豬的價(jià)格大約是7-12元/斤，就算是12元/斤，他還虧損了510元。

　　來(lái)源：沈陽(yáng)晚報(bào) 　作者：鄧麗婧

　?。ㄔ瓨?biāo)題：“吃貨”請(qǐng)農(nóng)戶(hù)代養(yǎng)一頭笨豬賠了五百多）