豬價的分析

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2015-2-21 09:10:44

延續(xù)3年多的豬價格低迷，由于供求關(guān)系，我們都知道是生豬存欄量太多了，實際上呢，有點細(xì)微的變化：

中國的養(yǎng)豬業(yè)，用了5年時間，散養(yǎng)戶基本消失了，現(xiàn)在的養(yǎng)豬人，每戶存養(yǎng)10頭母豬以上，算是基本的。

實際上，這樣的養(yǎng)豬戶，更加注重經(jīng)濟效益的考慮量，3年內(nèi)，每頭母豬年提供肥豬數(shù)量，全國平均，由過去的15頭提高到17頭以上，散養(yǎng)戶時代，存養(yǎng)母豬年提供肥豬數(shù)量全國算起來，很低的，我知道不少養(yǎng)豬戶母豬淘汰很不及時，規(guī)?；瘯r代，這是一個經(jīng)濟效益必須考慮的參數(shù)，淘汰母豬加快，飼養(yǎng)水平提高，才有了每頭母豬增加出欄肥豬數(shù)量多兩頭。

這兩頭，看起來不很多，但是，以百分?jǐn)?shù)計算，就很可觀了，提高了11.7%，一般的，供求關(guān)系超過了10%，就會引起價格的劇烈波動。這個指標(biāo)要小心。即使全國母豬存欄量沒有變化，也會嚴(yán)重抑制價格。

另外的變化就是，規(guī)模化的提高，導(dǎo)致瘦肉豬品種得到全部普及，每頭豬瘦肉產(chǎn)量，從過去的100公斤體重產(chǎn)瘦肉55公斤，到現(xiàn)在的65公斤。這個提高，達(dá)到了15%以上，更加會嚴(yán)重的抑制豬價，我們養(yǎng)豬的目標(biāo)是為了獲得瘦肉，現(xiàn)在這么多的瘦肉提供，要求母豬存欄減少1/4，肥豬價格才與3年前的相等，實際上呢？我們的母豬存欄量，基本沒有變化。

近幾年內(nèi)，養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)消耗光了上下游的資源，很難再有暴利賺了，養(yǎng)豬戶要抓內(nèi)功，減少飼料浪費，降低料肉比，才有機會存活下去。

年前在下城子鎮(zhèn)，寬豆角18元/斤，豬肉8元/斤。

我們做畜牧業(yè)的，很驕傲和自豪，但是我們過度發(fā)展，搞壞了這個行業(yè)。

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老牛牛 · 發(fā)表于 2015-2-21 10:15:33

本帖最后由老牛牛于 2015-2-21 10:19 編輯

雖然當(dāng)前全國根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2014年12月能繁母豬存欄量環(huán)比下跌1.8%，同比下跌13.2%。15年1月份，能繁母豬下降至4190萬頭。2014年全年，能繁母豬存欄量縮減649萬頭，縮減13.14%。從本輪豬周期高點存欄5078萬頭持續(xù)下降已經(jīng)26個月，能繁母豬縮減789萬頭，幅度高達(dá)15.54%，市場去產(chǎn)能力度空前。但是正如博士所說的幾點不能忽視.

另外
2012年8月3日農(nóng)業(yè)部辦公廳財政部辦公廳關(guān)于印發(fā)《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補貼實施指導(dǎo)意見》的通知 在幾天內(nèi)全國能繁母豬颶升200多萬頭，由原來4959萬頭升至5167萬頭，這208萬頭無疑都是水分見上圖。

2013年又沒聲沒息地取消母豬補貼，僅留下能繁母豬保險保費補貼，由于養(yǎng)殖戶承擔(dān)20%的保費，2014年初收20%的保費時有較大部分豬農(nóng)少報。

淘汰的是低產(chǎn)能母豬，留下的和新加的相對產(chǎn)能要高些。

近年來飼養(yǎng)硬件和飼養(yǎng)水平的提高，母豬的有效繁殖有所上升。

所以本人也認(rèn)為當(dāng)前母豬欄存比2010年的低點（4580萬頭）少得不會多，特別是產(chǎn)能。

Biology · 發(fā)表于 2015-2-21 10:37:02

老大, 中國若是開放豬肉自由進(jìn)口, 美國豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國大陸的肉價還能再跌很多....

而且農(nóng)産品因為生産特性, 供需的助漲和助跌, 臺灣是供應(yīng)多了3%, 價格跌了15% <<<< 這個可以計算.

其實中國大陸的人均豬肉消費量還是太低. 德國人均消費量好像是70 公斤臺灣才30 多公斤. 美國去年人均消費量首次豬肉多於牛肉. << 所以看起來豬肉供應(yīng)還是不足.可以再增長.

您沒把供應(yīng)搞壞了, 是中國大陸人民吃太少的豬肉! 我們應(yīng)該在網(wǎng)站鼓吹大家一起吃豬肉!!