查看: 1230|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[養(yǎng)豬] 深度解讀中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈趨勢

[復制鏈接]
跳轉到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2015-6-25 16:58:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


  中短期生豬供給持續(xù)收縮

  我們判斷,中短期生豬供給將呈現(xiàn)持續(xù)收縮態(tài)勢。短期來看,一方面生豬存欄處于歷史低位,且散養(yǎng)戶存在一定壓欄。中期來看,一方面能繁母豬存欄持續(xù)下行,自2013年9月開始,連續(xù)20個月環(huán)比下降,目前已經(jīng)降至3971萬頭,降幅高達21.8%。

  草根調(diào)研結果顯示民間產(chǎn)能淘汰幅度超出預期。從我們生豬草根調(diào)研信息來看,民間的生豬產(chǎn)能淘汰幅度超出預期,主要體現(xiàn)兩個方面:1、連續(xù)的豬價低迷給養(yǎng)殖帶來的深虧使得退出養(yǎng)豬行業(yè)的養(yǎng)殖戶大幅增加,中小型養(yǎng)殖戶的淘汰比例超過40%,且趨勢仍將延續(xù)。2、規(guī)模化豬場擴產(chǎn)減緩,母豬自然淘汰后補欄降低,存欄水平下降幅度在10%。我們預計整體能繁母豬存欄13年高點下降幅度達到25%-35%。

  豬肉需求總量增長但增速有所放緩

  我們認為豬肉總需求量保持增長但增速趨緩。主要表現(xiàn)為:(1)居民可支配收入增速放緩,家庭豬肉需求增長減慢;(3)宏觀經(jīng)濟增速減緩,企業(yè)豬肉需求增速逐年遞減??傮w上,我們預計2015年、2016年生豬的需求量折合頭數(shù)分別為7.27億頭、7.28億頭,對應增速0.82%、0.16%。

  供需博弈判斷豬價中短期豬價皆可看漲

  綜合上述供需分析,我們認為,豬源緊張短時間內(nèi)改變,加之6月份的端午需求刺激,豬價短期將會繼續(xù)保持上漲態(tài)勢。14年年底是母豬淘汰最猛烈的時間段,對應今年豬價高點應該是3、4季度,預計下半年豬價可到17元/公斤。

  長期來看,而考慮到能繁母豬供給(含PSY變化)、需求增速下滑等因素,我們測算得出15、16年生豬供需將呈現(xiàn)短缺狀態(tài)。具體為:(1)從供給方面來看,我們估計2015年生豬出欄量為7.11億頭,2016年為6.93億頭;(2)根據(jù)我們對城鄉(xiāng)家庭消費量、餐飲消費量、企業(yè)需求量等方面的測算,我們估計2015年消費量為7.27億頭,2016年達到7.28億頭;(3)預計2015年生豬短缺1517萬頭,2016年短缺3462萬頭??傮w上,預計2015年全年均價15元/公斤(高點可達17),2016年全年均價17元/公斤(高點可達19)。

  供給篇:以產(chǎn)業(yè)鏈為鑒,探秘供給源

  生豬產(chǎn)業(yè)鏈由上至下逐漸集中

  生豬產(chǎn)業(yè)鏈包括育種、養(yǎng)殖、加工流通和消費四個環(huán)節(jié)。(1)育種環(huán)節(jié)包括核心群育種、祖代豬育種(一元豬)和父母代豬育種(二元),國內(nèi)育種水平有待提升,行業(yè)較為分散;(2)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要是指三元商品豬養(yǎng)殖,養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔粩嗵岣?,處在分散至集中的整合期;(3)加工流通環(huán)節(jié)包括生豬屠宰加工和生鮮肉銷售,屠宰行業(yè)相對養(yǎng)殖集中,仍有較大提升空間;(4)消費環(huán)節(jié)指整個市場對豬肉以及加工制品的需求和消費。生豬產(chǎn)業(yè)鏈由上至下逐漸集中,上游養(yǎng)殖行業(yè)最為分散,下游屠宰加工行業(yè)略微集中。



  育種環(huán)節(jié):國內(nèi)育種水平有待提升,行業(yè)較為分散

  育種環(huán)節(jié)是生豬產(chǎn)業(yè)鏈的上游環(huán)節(jié),目前國外育種技術已經(jīng)成熟,且行業(yè)集中化程度極高;國內(nèi)育種水平較為落后,原種豬主要依賴進口,且行業(yè)較為分散。

  國外育種技術已經(jīng)成熟,且行業(yè)集中化程度極高。(1)全球生豬育種大國主要有美國、加拿大、丹麥、法國和英國等。(2)當前生豬育種行業(yè)處于分子育種階段,全球養(yǎng)殖量較大的有十多個品種,主要來源于美國和歐洲,包括約克夏、長白、杜洛克等。(3)全球最大的生豬育種企業(yè)是英國的PIC國際種豬集團,其年銷售種豬可達300萬頭,前四大種豬銷售企業(yè)的年種豬銷量約為600萬頭。



  國內(nèi)育種水平較為落后,原種豬主要依賴進口,且行業(yè)較為分散。

  (1)目前國內(nèi)生豬主要品種基本源于國外,由于國內(nèi)原種繁育技術相對落后,需要不定期的從國外引種以補充國內(nèi)核心原種群。(2)下游客戶主要是中等規(guī)?;蛘咻^小規(guī)模的養(yǎng)殖場。其中,中等規(guī)模的養(yǎng)殖場引進二元種豬,并生產(chǎn)銷售三元豬;較小規(guī)模的養(yǎng)殖場引進仔豬,并養(yǎng)殖成三元豬銷售。(3)核心種群的性狀維持依賴于不定期的外國種豬進口,處于“引種→維持→退化→再引種”的不良循環(huán)。

  養(yǎng)殖育肥環(huán)節(jié):由分散至集中的長期整合歷程中

  養(yǎng)殖育肥環(huán)節(jié)屬于生豬產(chǎn)業(yè)鏈的中游環(huán)節(jié),其流程是出生→斷奶→保育→育肥→出欄,期間共耗時約170天。我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)階段特征為:(1)生豬養(yǎng)殖主要分布于長江流域以及華北地區(qū),與玉米種植地理分布重合度高;(2)規(guī)?;潭炔粩嗵岣?,處在分散至集中的整合期。

  生豬養(yǎng)殖地理分布與玉米種植地理分布重合度高

  我國生豬養(yǎng)殖主要分布于長江流域以及華北地區(qū),國內(nèi)生豬出欄大省包括四川、山東、河南、湖北和湖南等。生豬養(yǎng)殖主要分布于這些地區(qū)的原因有:(1)長江流域淡水資源豐富,滿足生豬養(yǎng)殖對淡水的大量需求;(2)華北、華中、西南氣候適宜,處于經(jīng)濟相對落后的內(nèi)陸地區(qū),相對適宜發(fā)展畜牧業(yè);(3)華北、西南是玉米(豬飼料主要原料)主產(chǎn)區(qū),飼料原料價格和運輸成本較低,因而當?shù)厣i養(yǎng)殖成本相對較低。

  來源:長江農(nóng)業(yè)

中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復 返回列表 聯(lián)系我們

關于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡科技有限公司 版權所有(京ICP備11016518號-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2024-10-31 06:12, 技術支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡科技有限公司