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檸檬酸鈣、乳酸鈣、甲酸鈣的區(qū)別和價(jià)格

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樓主
發(fā)表于 2015-9-6 11:28:26 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
詢(xún)問(wèn)檸檬酸鈣、乳酸鈣、甲酸鈣這三種有機(jī)鈣的區(qū)別和價(jià)格
還有就是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有哪些商家在做呢?用在乳豬和母豬料里面哪一種合適呢?
新人一枚 不懂的還請(qǐng)多多指教 !
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2015-9-6 11:40:46 | 只看該作者
自己頂頂
板凳
發(fā)表于 2015-9-6 14:47:28 | 只看該作者
檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至l00℃漸漸失去結(jié)晶水。ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鈣好。

乳酸鈣,分子式: CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量:308.3 。為白色顆粒或粉末,無(wú)異味,口嘗味苦。微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。

甲酸鈣,也叫做蟻酸鈣,分子式為C2H204Ca,用作飼料添加劑,適用于各類(lèi)動(dòng)物,具有酸化、防霉、抗菌等功效,工業(yè)上也用于混凝土,砂漿添加劑,皮革的鞣制或作為防腐劑使用。

這是從百度上找到的。
地毯
發(fā)表于 2015-9-6 14:48:46 | 只看該作者
問(wèn)一朋友,他們企業(yè)在乳豬料中用的是甲酸鈣,母豬料中未添加。
企業(yè)第一是考慮性?xún)r(jià)比。
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發(fā)表于 2015-9-6 17:31:23 | 只看該作者
山東齊河華瑞牧業(yè)有限公司就是專(zhuān)業(yè)飼料級(jí)甲酸鈣的。甲酸鈣目前正廣泛應(yīng)用在母豬料和乳豬料,但是必須選擇飼料級(jí)的。現(xiàn)在市場(chǎng)上有好多工業(yè)級(jí)的,我說(shuō)說(shuō)區(qū)別吧 1、工業(yè)級(jí)甲酸鈣        2、飼料級(jí)甲酸鈣 
工業(yè)級(jí)甲酸鈣主要應(yīng)用在建筑商,只有飼料級(jí)甲酸鈣才能在飼料上作為添加劑來(lái)添加,如果在飼料中添加工業(yè)級(jí)甲酸鈣,那么后果不堪設(shè)想 主要區(qū)別在三個(gè)方面 
       1、外觀        飼料級(jí)甲酸鈣是純白色結(jié)晶體,顆粒均勻,流動(dòng)性好。 
       2、含量        飼料級(jí)甲酸鈣含量在99%以上,鈣含量≥30.4%,這是工業(yè)級(jí)甲酸鈣無(wú)法做到的。 
       3、重金屬     飼料級(jí)甲酸鈣重金屬(以Pb計(jì))≤ 0.002   砷(以AS計(jì))≤ 0.0005 
怎么辨別是否是正正的飼料級(jí)甲酸鈣?
關(guān)于飼料級(jí)甲酸鈣的選擇,希望對(duì)有需要的朋友做個(gè)選擇 
1、看其顏色,真正的飼料級(jí)甲酸鈣是白色晶體,顆粒均勻,沒(méi)有雜質(zhì),在陽(yáng)光下晶瑩發(fā)亮,很漂亮。 
2、聞其有沒(méi)有刺鼻味道,工業(yè)級(jí)或化工級(jí)甲酸鈣刺鼻味道很大,會(huì)直接影響飼料適口性,而飼料級(jí)聞不到有刺鼻味道。 
3、嘗其口味(用手指沾少許放到舌頭上嘗一下),工業(yè)級(jí)或化工級(jí)苦味和澀味較大,重金屬含量高,直接影響乳豬的采食性,而飼料級(jí)稍有一點(diǎn)苦味,味道很淡,入舌即化,隨后苦味消失,有一點(diǎn)淡淡的苦味是甲酸鈣的一個(gè)特點(diǎn),遠(yuǎn)不會(huì)影響采食和適口性。 
4、融水實(shí)驗(yàn),將適量產(chǎn)品放入到玻璃杯或透明一次性杯,加入清水,攪拌幾次待其融化。 
     (1)無(wú)沉淀物或異物。如有沉淀物,為雜質(zhì),飼料級(jí)甲酸鈣無(wú)沉淀。      (2)水質(zhì)清澈透明。如液體渾濁,有可能有多余石粉,因?yàn)槭鄄蝗苡谒瑱z測(cè)鈣含量可能會(huì)高于31%。也可能是化學(xué)反映不完全。、
6
發(fā)表于 2015-9-7 09:48:39 | 只看該作者
飼料級(jí)甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣在飼料中的應(yīng)用分別是:
【1】。飼料級(jí)甲酸鈣  飼料級(jí)甲酸鈣鈣在我國(guó)剛開(kāi)始應(yīng)用。優(yōu)點(diǎn)是:它含鈣量31%,畜禽利用率高,中性的pH值,并且水分含量低,水溶性好且呈中性。將甲酸鈣混合到添加劑預(yù)混料中不會(huì)造成維生素?fù)p失,且在胃酸作用下可分離出游離的甲酸,降低胃pH值,提高動(dòng)物的免疫能力。甲酸鈣熔點(diǎn)高,在400℃以上時(shí)才能分解,在制粒過(guò)程中不會(huì)受到破壞。
【2】。乳酸鈣:其優(yōu)點(diǎn)是容易溶解,溶解速度快、畜禽利用率也高、口感好;缺點(diǎn)是鈣含量低。這類(lèi)制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,要達(dá)到日糧中鈣水平控制在0.58%~0.8%,需用量太多,這是飼料成本難于接受的。
【3】檸檬酸鈣  優(yōu)點(diǎn):飼料級(jí)檸檬酸鈣可溶于水,可以作為高端飼料的強(qiáng)化劑來(lái)添加,其作用是能讓在哺乳期的動(dòng)物補(bǔ)鈣,給動(dòng)物帶來(lái)鈣源,可以做成觀賞魚(yú)、狗糧等高端飼料鈣源。缺點(diǎn)是:價(jià)格高;添加量少了不管事,加多了飼料發(fā)板結(jié)。
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