雞腳環(huán)是雞腳上起到防偽標(biāo)識作用的標(biāo)簽,又稱之為防偽雞腳環(huán),但不僅僅只是用在雞腳上,在禽類上面都能使用,能讓消費(fèi)者買的放心,商家品牌得到保障。
由于活禽容易攜帶禽流感病毒,尤其是廣州地區(qū)都在大力推行冰鮮雞,然而最近卻出現(xiàn)消費(fèi)者并沒有多少買冷鮮雞,總體下來對生鮮雞不怎么感興趣。
由于冷鮮禽在加工、流動和零售過程中始終保持在0°C-4°C,它們要與-15°C冰凍的一類肉類區(qū)分開來。
據(jù)相關(guān)記者實地采訪了解到,政府行政手段推行的“禁售令”效果也大打折扣。不少禽檔老板告訴記者,由于民眾對生鮮雞的接受程度低,試點幾個月來,顧客反應(yīng)冷淡,很多人開始放棄銷售生鮮雞。記者采訪多位市民發(fā)現(xiàn),除了部分城市白領(lǐng)外,更多的居民傾向于買活雞,“因為活雞是否新鮮肉眼就能辨別出來,而生鮮雞是否病雞、死雞,什么雞種,根本不知道?!?/font>
現(xiàn)在的超市都可以看到,冷鮮雞、冷鮮鴨在腳上都有一個戒指一樣的東西,一頭圓圓的一頭是帶有鋸齒的扎帶被捆扎在雞腳上,防偽雞腳環(huán)上面的圓形一面是二維碼一面是公司的名稱,掃描腳環(huán)上的二維碼可以查看到這只雞的基本信息,比如關(guān)于這只雞的養(yǎng)殖資料,是由哪個養(yǎng)殖場提供的,是由哪家屠宰場處理的等等,還有的查詢到的是該公司的品牌名稱,一次來查驗是不是該品牌的產(chǎn)品。
之前由于禽流感的問題,加上散養(yǎng)的活禽難以保證其健康性,政府為了保障市民的健康,取締了很多活禽交易市場,不讓疫情在活禽中快速的流傳開?;钋蒺B(yǎng)殖戶也配備了可以起到追溯召回作用的雞腳環(huán),這樣一旦出現(xiàn)突發(fā)事件就可以迅速的找到源頭,給查找疫情源頭帶來了極大的方便。
與此同時,養(yǎng)殖戶給自己家的雞、鴨活禽帶上防偽雞腳環(huán)不僅可以給自己的品牌加上一道鎖,更能夠贏得消費(fèi)者的信任。
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