云上牛：企業(yè)高管回到南充營(yíng)山家鄉(xiāng)當(dāng)“牛倌兒”

云上牛

退伍返鄉(xiāng)后一直從事建筑管理工作，后來(lái)在成都一家企業(yè)任高管，憑著成熟穩(wěn)重的性格和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，他的年薪達(dá)30萬(wàn)元?？删褪沁@個(gè)人人羨慕的高薪“白領(lǐng)”，卻辭職回到南充營(yíng)山家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，他就是四川勃源生態(tài)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李東風(fēng)。

　　放棄高薪 回鄉(xiāng)養(yǎng)牛

　　12月21日，記者驅(qū)車(chē)前往位于黃渡鎮(zhèn)的勃源農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地。走進(jìn)基地，但見(jiàn)一棟棟牛舍整齊排列，辦公室、儲(chǔ)存室、加工房等一應(yīng)俱全。

　　在牛舍內(nèi)，記者見(jiàn)到了正在給牛喂草的李東風(fēng)?！拔疑砩蠜](méi)有牛糞味吧?”李東風(fēng)笑著說(shuō)，他一有空就要到養(yǎng)牛場(chǎng)看看，不僅生活充實(shí)，而且心里踏實(shí)。

　　李東風(fēng)出生于小橋鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)民家庭，今年已33歲。2006年退伍后，他一直從事建筑管理工作。2012年3月，他被成都一家公司看中，直接被聘為高管，年薪高達(dá)30萬(wàn)元。但2014年8月，他卻放棄優(yōu)越的工作，毅然決定辭職回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。

　　“當(dāng)時(shí)不僅家人反對(duì)，很多朋友都覺(jué)得不能理解。”李東風(fēng)說(shuō)，“我想趁年輕的時(shí)候多闖一闖，老了不后悔!同時(shí)我也看好農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展前景?！被氐綘I(yíng)山四處考察后，他最終決定接手黃渡鎮(zhèn)一個(gè)倒閉的養(yǎng)牛場(chǎng)。

　　“營(yíng)山農(nóng)戶(hù)有養(yǎng)牛的習(xí)慣，但大都是散養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模較小，一戶(hù)最多養(yǎng)幾頭?！崩顤|風(fēng)說(shuō)，他發(fā)現(xiàn)農(nóng)民散養(yǎng)的黃牛肉質(zhì)好，但卻缺乏規(guī)模養(yǎng)殖，這堅(jiān)定了他養(yǎng)牛的信心。

　　“從城市白領(lǐng)成為一個(gè)整天和牛打交道的‘牛倌兒’，我心里難免有些落差?！被貞浧甬?dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱辛，李東風(fēng)坦言，在家人和朋友的幫助下，他渡過(guò)了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，養(yǎng)殖場(chǎng)煥發(fā)出了生機(jī)與活力。從今年3月至今，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄黃牛150多頭，產(chǎn)值達(dá)到了130多萬(wàn)元。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè) 循環(huán)養(yǎng)殖

　　“養(yǎng)牛一是投入大，二是技術(shù)含量高?！崩顤|風(fēng)介紹說(shuō)，剛接手養(yǎng)牛場(chǎng)時(shí)，他對(duì)整個(gè)場(chǎng)地的道路進(jìn)行了硬化，新建了辦公用房、養(yǎng)殖用房，并配套了附屬設(shè)施，還購(gòu)入了80多萬(wàn)元的設(shè)備。不僅如此，他還按照公司化的運(yùn)作模式，組建了管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

　　據(jù)了解，李東風(fēng)的養(yǎng)牛場(chǎng)按照圈舍標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)規(guī)范化、養(yǎng)殖設(shè)備化、防疫制度化、糞便無(wú)害化的“五化”要求，建有牛舍5000平方米以上，可以存欄牛1000頭以上，現(xiàn)在存欄黃牛400多頭。并配套建設(shè)了辦公區(qū)、飼料加工區(qū)、儲(chǔ)存室及秸稈青貯池、干糞堆碼棚、尿液處理池和魚(yú)塘等。

　　在牛舍的一旁，記者見(jiàn)到了一套全自動(dòng)的牛糞及尿液處理設(shè)備，經(jīng)干濕分離機(jī)處理后，尿液流入了沼氣池，牛糞經(jīng)壓榨后直接拉到蔬菜地和青草地作為肥料。

　　“這樣處理既沒(méi)有污染，還可以循環(huán)利用，可謂一舉多得?！别B(yǎng)牛場(chǎng)管理員高強(qiáng)介紹說(shuō)，除了養(yǎng)牛，基地還開(kāi)發(fā)了200多畝空地種植蔬菜和青草。

　　在流江河邊，一排排墨西哥玉米比人還高，師傅李洪彬開(kāi)著收割機(jī)進(jìn)入地里，伴隨著“轟轟”的機(jī)器聲，秸稈被“吞”進(jìn)了收割機(jī)，直接被切細(xì)?！澳鞲缬衩资呛芎玫牟蒿暳希卟顺藵M(mǎn)足工作人員自己吃外，大部分還要銷(xiāo)往城市?！崩詈楸蛐χf(shuō)。

　　前景廣闊 共同致富

　　“現(xiàn)如今，在城市要想吃到新鮮的牛肉實(shí)屬不易。”李東風(fēng)說(shuō)，他正在延伸生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在營(yíng)山，李東風(fēng)不僅開(kāi)了兩家食材直營(yíng)店，專(zhuān)營(yíng)新鮮牛肉和蔬菜，還在營(yíng)山、南充分別開(kāi)了一家食品體驗(yàn)店。

　　“現(xiàn)在勃源牛肉已經(jīng)銷(xiāo)往成都、重慶、上海等市場(chǎng)，以后我還打算在成渝兩地建直營(yíng)店和體驗(yàn)店，讓市民享用生態(tài)、健康的食品。”李東風(fēng)正詳細(xì)規(guī)劃著未來(lái)。

　　據(jù)黃渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王彰介紹，李東風(fēng)流轉(zhuǎn)土地300余畝，組建了勃源養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)該鎮(zhèn)的老百姓尤其是貧困戶(hù)養(yǎng)牛致富。