2017年中國(guó)蛋雞行業(yè)上半年小結(jié)及未來(lái)展望

愛(ài)養(yǎng)殖小助手123

在年中這個(gè)時(shí)候，收到美女約稿，小結(jié)一下蛋雞行業(yè)上半年情況，壓力確實(shí)不小，容易有馬后炮之嫌，不過(guò)還是頂著壓力，談一談我對(duì)上半年蛋雞行情的看法及未來(lái)走勢(shì)，希望對(duì)大家有些幫助。

先看一下近期兩組蛋雞行業(yè)重要資訊分享：

第一組：是六月份中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)代表腰文穎老師在第八屆蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)上公布的國(guó)內(nèi)祖代，父母代和商品代蛋雞2016年的存欄數(shù)據(jù)：

一）全國(guó)祖代蛋種雞的生產(chǎn)情況

1、企業(yè)數(shù)量：截至2016年末，我國(guó)飼養(yǎng)祖代蛋種雞的企業(yè)15家，比2015年減少4家，2017年維持在15家。

2、新增祖代蛋雛雞：在2016年更新74.68萬(wàn)套祖代蛋種雞，同比增加32.12%。其中國(guó)產(chǎn)品種占比67.88%。

3、在產(chǎn)祖代存欄：2016年，祖代蛋種雞的年平均存欄量為60.09萬(wàn)套，2015年平均存欄59.67萬(wàn)套，同比上升了0.7%。2016年全年都維持在較高的水平上。

4、父母代雛雞銷(xiāo)售：2016年，父母代雛雞累計(jì)銷(xiāo)售量為1839.2萬(wàn)套，同比降幅為2.54%。

（二）全國(guó)父母代蛋種雞的生產(chǎn)情況

1、在產(chǎn)父母代蛋種雞存欄：

2016年，全國(guó)在產(chǎn)父母代蛋種雞的平均存欄量維持在1440萬(wàn)套左右，比2015年的1734萬(wàn)套，下降294萬(wàn)套，下降幅度16.96%。

2、商品代蛋雛雞供應(yīng)量：

2016年，全國(guó)商品代蛋雛雞的累計(jì)銷(xiāo)售量約12.62億只，同比下降6.45%，但商品代蛋雛雞銷(xiāo)售不降反增。

（三）全國(guó)商品代蛋雞的生產(chǎn)情況

1、后備蛋雞：2016年全國(guó)后備青年雞存欄從年初的5.03億只到12月份的4.35億只。

2、產(chǎn)蛋雞存欄：2016年全國(guó)商品蛋雞年平均存欄12.64億只，上升3.35%。

第二組是：由海通期貨公司和英大期貨公司主辦、北京蛋品加工銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦、大連商品交易所特別支持的河北雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研活動(dòng)于2017年6月28日至7月2日五天在河北省邯鄲市、邢臺(tái)市、石家莊市、保定市、北京市的房山區(qū)、海淀區(qū)、平谷區(qū)開(kāi)展。

調(diào)研的結(jié)論：

1.今年上半年商品代雞苗銷(xiāo)量下降幅度較大。從調(diào)研的幾家種雞企業(yè)來(lái)看，調(diào)研企業(yè)的商品代雛雞銷(xiāo)售量占到全國(guó)的50%以上。今年上半年尤其是二季度的商品代雞苗銷(xiāo)量平均下降40%左右。2017年5-6月期間，各家都有不同程度的種蛋轉(zhuǎn)商品蛋的情況，其中華裕大概有40%的父母代種蛋轉(zhuǎn)商品蛋，60%的商品代種蛋轉(zhuǎn)商品蛋。

2.祖代種雞產(chǎn)能依然嚴(yán)重過(guò)剩，并沒(méi)有減少多少。今年的市場(chǎng)行情低迷導(dǎo)致雞苗銷(xiāo)售量大降，但是企業(yè)只是有計(jì)劃的停孵，部分種蛋轉(zhuǎn)商品蛋，產(chǎn)能依然在，恢復(fù)起來(lái)很快。按照目前國(guó)內(nèi)商品代蛋雞的飼養(yǎng)量，其實(shí)有30萬(wàn)套祖代種雞，就能滿足父母代養(yǎng)殖的需求，但全國(guó)的祖代種雞存欄一直維持在60-65萬(wàn)套，今年應(yīng)該能突破70萬(wàn)套。祖代60多萬(wàn)套(超35萬(wàn)套以上)，父母代1300多萬(wàn)套(超500萬(wàn)套)，商品代在產(chǎn)10.5億(超1億)，17年1-5月補(bǔ)欄4.4億，17年8月-18年5月種雞場(chǎng)準(zhǔn)備向市場(chǎng)供應(yīng)14億的產(chǎn)能！

從以上兩則消息可以看出一個(gè)共同的問(wèn)題：過(guò)剩?。?！從祖代蛋種雞，到父母代蛋種雞，到商品代蛋雞，均出現(xiàn)較大過(guò)剩。過(guò)剩的直接后果是什么？拉低價(jià)格銷(xiāo)售，產(chǎn)品價(jià)格低廉，想賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，同等水平的雞蛋，很難！

造成蛋雞行情持續(xù)低迷的主因：還是供大于求，持續(xù)兩年的盈利期，讓整個(gè)行業(yè)都冷靜不下來(lái)！如果再找找其他方面原因，還有幾個(gè)：第一，經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)需求水平下降；第二，H7N9流感對(duì)禽類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)，流通造成較大影響，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)信心，對(duì)中間從業(yè)者造成較大影響。

雞蛋行情從2017年元旦開(kāi)始到現(xiàn)在，雞蛋價(jià)格一路走低，降至成本線以下，中間兩次短暫沖高后，再次跌落到低位，終端養(yǎng)殖場(chǎng)再一次陷入迷茫。17年上半年養(yǎng)殖者賠的錢(qián)，基本與16年的利潤(rùn)持平，連續(xù)2015年和2016年這兩年的盈利，讓這個(gè)行業(yè)很多人都亢奮，造就了17年的低迷！

也就意味著雖然今年上半年賠了一些錢(qián)，對(duì)于一些資金鏈充足，養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，未盲目擴(kuò)建的老養(yǎng)雞戶，還遠(yuǎn)未到傷筋動(dòng)骨之痛，有資金和實(shí)力繼續(xù)堅(jiān)持。擠壓出去的，基本都是盲目擴(kuò)建，跟風(fēng)養(yǎng)雞，資金鏈斷掉的雞場(chǎng)。這對(duì)于價(jià)格的回升有一定利好，但是大漲需要擠壓很大一批雞出去！

六月份的一次短時(shí)間快速拉高蛋價(jià)，讓剛開(kāi)始進(jìn)入煎熬的種雞企業(yè)和青年雞企業(yè)壓力得到有效緩解，對(duì)于種禽企業(yè)和青年雞企業(yè)，這是好事，但這其實(shí)在一定程度上，并不利于后市的良性發(fā)展，種雞的存欄不大幅減少，行情稍微一抬頭，立馬投機(jī)上雛的增多，過(guò)多的雞雛再次投放市場(chǎng)，就會(huì)繼續(xù)影響六個(gè)月后的蛋雞存欄量，進(jìn)而影響后期蛋價(jià)！

就目前走訪各地市場(chǎng)以及與各地蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)人交流了解的信息，目前終端市場(chǎng)蛋雞存欄結(jié)構(gòu)主體是：500日齡及以上蛋雞基本淘汰干凈，400日齡以上蛋雞淘汰了大部分，350日齡以上淘汰掉一部分，200日齡-350日齡之間，資金鏈緊張或者斷裂的，心態(tài)不好的，淘汰掉一部分。短期內(nèi)，可淘汰雞量少，這對(duì)于后期淘汰雞價(jià)格利好。

主流產(chǎn)蛋雞群都是在去年九月份以后進(jìn)雛的當(dāng)產(chǎn)雞，這部分雞群剩下的，基本都是在堅(jiān)挺，預(yù)計(jì)在下半年的幾個(gè)重要節(jié)日：國(guó)慶節(jié)，中秋節(jié)，元旦，春節(jié)前后集中淘汰。

從一些蛋商處了解到，目前剛開(kāi)產(chǎn)的小蛋較多，今年一季度上雛較多，從3月份開(kāi)始進(jìn)雛，陸續(xù)開(kāi)產(chǎn)，進(jìn)一步短期內(nèi)影響目前的蛋價(jià)，但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，從4月份開(kāi)始，新進(jìn)雛的量，照比往年，有較大幅度下降，4-7月份，新進(jìn)雞雛的量有較大幅度下降，這一部分減少的產(chǎn)能，將會(huì)在進(jìn)雛日開(kāi)始的5-6個(gè)月以后蛋價(jià)上凸顯出來(lái)。

再者，目前是夏季高溫高濕季節(jié)，南方梅雨季節(jié)，雞蛋存儲(chǔ)期縮短，流通加快，一般認(rèn)為學(xué)校七月份放假后，消費(fèi)下降，雞蛋價(jià)格均不會(huì)太好，但隨著學(xué)生放假，旅游季節(jié)又開(kāi)始，市場(chǎng)消費(fèi)有些影響也是短期，基本持平，不會(huì)受到大影響。

（山東和美華集團(tuán)有限公司主要從事添加劑混合飼料、濃縮飼料、配合飼料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。年生產(chǎn)、銷(xiāo)售飼料30萬(wàn)噸，總產(chǎn)值8億元，是濟(jì)南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。獨(dú)有的和美華養(yǎng)殖模式更是為廣大蛋雞養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖用戶提供了完善的技術(shù)服務(wù)體系，使得用戶效益得到提升，獲得2萬(wàn)多用戶的一致好評(píng)。

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另外，對(duì)于全國(guó)蛋雞終端養(yǎng)殖場(chǎng)，條件簡(jiǎn)陋雞舍還是占比較高，應(yīng)對(duì)高溫條件不足，雞蛋普遍產(chǎn)蛋率受到影響，全國(guó)總體雞蛋產(chǎn)量會(huì)下降，短期內(nèi)對(duì)雞蛋價(jià)格的逐步回升利好。

綜上因素個(gè)人預(yù)估，下半年，七月中旬開(kāi)始，雞蛋價(jià)格，將會(huì)逐漸穩(wěn)步回升，九月份開(kāi)始，特別是九月末以后，雞蛋價(jià)格也許會(huì)有一些驚喜，下半年幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，雞蛋價(jià)格也許會(huì)有尖叫。建議理性養(yǎng)殖，不盲目跟風(fēng)擴(kuò)欄，蛋雞養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，相信經(jīng)過(guò)今年的超低價(jià)格洗禮，讓更多人對(duì)行業(yè)有敬畏之心！

當(dāng)然，還得有以下幾個(gè)潛在因素的影響：

第一，飼料成本的問(wèn)題，2016年，玉米價(jià)格低，蛋雞盈利就是贏在飼料成本低。玉米價(jià)低，養(yǎng)殖者受益，種植戶賠錢(qián)，會(huì)影響農(nóng)戶下一年的種植積極性，今年如果總體玉米種植量下降，加上今年部分地區(qū)干旱，進(jìn)一步造成玉米產(chǎn)量下降的話，入冬以后，玉米價(jià)格勢(shì)必會(huì)走高，加之其他原料的價(jià)格波動(dòng)，自然會(huì)造成飼料成本上升。

第二，蛋雞行業(yè)持續(xù)半年多的深度虧損期，有些資金鏈緊張，對(duì)雞群管理重視度不高的雞場(chǎng)，對(duì)雞群的免疫，營(yíng)養(yǎng)要求降低，甚至有些是能省則省，可能會(huì)造成雞群會(huì)出現(xiàn)雞亞健康狀態(tài)，這部分雞群不會(huì)在少數(shù)，一旦入秋以后，或者寒冬，或者初春溫差大的季節(jié)，冷應(yīng)激有可能造成雞群爆發(fā)疫情，需要注意！

第三，下半年的秋冬季節(jié)，以及明年的春季，溫差較大，氣候寒冷，是疫情高發(fā)季節(jié)，H7N9流感是否會(huì)再次出現(xiàn)？影響面有多大，這個(gè)要打一個(gè)問(wèn)號(hào)，有一個(gè)好的信號(hào)是禽用疫苗即將出來(lái)了，雞群要注意及時(shí)免疫上。

從中長(zhǎng)期來(lái)看，以目前國(guó)內(nèi)蛋雞存欄數(shù)量，生產(chǎn)和消費(fèi)模式，以及人口結(jié)構(gòu)看，如果雞蛋不過(guò)多出口，蛋雞存欄數(shù)量基本已經(jīng)達(dá)到巔峰時(shí)期，隨著人口老齡化，少子化的到來(lái)，未來(lái)雞蛋的需求應(yīng)該是下降的，需求下降，蛋雞總體存欄的數(shù)量應(yīng)該也會(huì)跟著下降。

中國(guó)是世界蛋雞養(yǎng)殖大國(guó)，但不是養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)，中國(guó)雞蛋產(chǎn)量連續(xù)30年占世界第一，2015年雞蛋產(chǎn)量占世界總量的42.8%。

目前蛋雞養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀是：養(yǎng)殖規(guī)模小而分散，農(nóng)民是我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖的主體，5萬(wàn)只以下養(yǎng)殖戶存欄占比達(dá)到91.8%，單場(chǎng)萬(wàn)只以下規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)提供了63%左右的雞蛋。

但未來(lái)五年，這個(gè)結(jié)構(gòu)即將發(fā)生改變，終端養(yǎng)殖場(chǎng)將會(huì)是一個(gè)巨大的容量池，產(chǎn)業(yè)鏈中上游一些閑散資本，以及行業(yè)外閑散資本的介入，讓更多大型，超大型規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)在快速崛起：正大集團(tuán)8000萬(wàn)蛋雞項(xiàng)目，德青源3000萬(wàn)蛋雞項(xiàng)目，敖漢旗金鉤牧業(yè)1000萬(wàn)蛋雞項(xiàng)目，北糧農(nóng)業(yè)450萬(wàn)蛋雞項(xiàng)目，晉龍集團(tuán)500萬(wàn)，金翼蛋品500萬(wàn)，韓偉集團(tuán)400萬(wàn)，溫氏，新希望也開(kāi)始發(fā)力蛋雞市場(chǎng)，還有更多的300萬(wàn)，200萬(wàn)，100萬(wàn)，50萬(wàn)，30萬(wàn)，10萬(wàn)的雞場(chǎng)……在路上。

隨著規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的崛起，終端養(yǎng)殖場(chǎng)在產(chǎn)業(yè)鏈上的地位和話語(yǔ)權(quán)將會(huì)發(fā)生變化，不再是排在最低端，而應(yīng)該是倒過(guò)來(lái)來(lái)，從最近幾年的現(xiàn)象就可以看出來(lái)，有朋友開(kāi)玩笑說(shuō)：養(yǎng)10萬(wàn)只雞，可以游遍本省，養(yǎng)20萬(wàn)只雞，可以游遍全國(guó)，養(yǎng)50萬(wàn)雞，可以游遍世界，大型養(yǎng)雞場(chǎng)的老板天天會(huì)議旅游不斷，當(dāng)然這只是笑談，卻是話語(yǔ)權(quán)變化的一個(gè)現(xiàn)象。

未來(lái)要想在蛋雞上多盈利，請(qǐng)做好以下八點(diǎn)，也是我以前發(fā)表的一篇文章《未來(lái)優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖者必備八大思維》，有幾萬(wàn)的瀏覽，具體可以百度一下查找原文詳細(xì)看看，這里再簡(jiǎn)單分享一遍：1.微利思維；2.數(shù)據(jù)化思維；3.精細(xì)化思維；4.雞場(chǎng)內(nèi)部核心管理化思維；5.產(chǎn)品綠色健康化思維；6.環(huán)?；季S；7.創(chuàng)新利潤(rùn)思維；8.前瞻性思維.......

養(yǎng)殖總量暫時(shí)不變，隨著養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的變化，規(guī)模化大戶逐步崛起，擠壓的，更多的是中小散戶的市場(chǎng)份額，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的所有人，您準(zhǔn)備好了嗎？廣大中小散戶們，您準(zhǔn)備好了嗎？五年以后，我們?cè)谀睦?？十年以后，我們?cè)谀睦铮空?qǐng)多思考！

本文來(lái)自蛋雞圈創(chuàng)始人劉沛京，文中觀點(diǎn)，僅代表原作者觀點(diǎn)，不代表本平臺(tái)觀點(diǎn)，分享給大家，僅供參考，本文不做投資參考，請(qǐng)勿盲目，謝謝！