批次生產實施過程設計及批次轉化后注意事項（下）

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作者：施增斌
來源：養(yǎng)豬職業(yè)經理人
微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　隨著規(guī)模豬場全進/全出（AI/AO）生產模式的應用，批次生產也應運而生。當前批次生產是個熱門的話題，今天筆者介紹批次生產的優(yōu)缺點，并對什么類型的豬場才能做批次生產作出分析，希望對各位能有所啟迪。

關鍵詞：批次生產；規(guī)模豬場；生產效率；全進全出

（接上期）

4 、批次生產模式

生產流程設計見表1 。表格數據需要按照生產一線真實具體填寫，數字變化填寫原因，可以明確到相關批次，以便找出導致的原因，便可以在下一批次及時準確的糾正錯誤。

批次部分基本生產參數設定見表2。

1）能繁母豬：能繁母豬500頭，斷奶日齡28d，母豬分娩率：88 % ，母豬回轉率：2.3 胎/ 年。

2） 母豬繁殖周期：懷孕114d，哺乳28 d，母豬周期內非生產日17d（年度非生產日為39d)，總計159d。

3）各階段豬育成頭數：年產2.3 胎/ 頭；產活仔數11 頭/胎；0 ～ 5 周齡育成率95% ；轉入保育舍10.45 頭/ 窩；6 ～ 10 周齡育成率97% ，轉入育成育肥舍10 頭/窩；11 ～ 24 周齡育成率98%，出欄9.8 頭/窩；每頭母豬平均年提供育成豬MSY為9 .8×2.3=22.5 頭。

4）確定每周配種母豬數：年總產窩數500×2.3=1150 窩；全年52 周，每周應產窩數1150/52=22 窩；每周應配母豬數，按分娩率88 % 計，則為：22/0.88 = 25 頭；故每周應配25頭才能保證每周22 頭母豬受胎。每個生產環(huán)節(jié)豬只“全進全出”——每周有25 頭母豬配種，每周22 頭母豬進入妊娠車間，22 頭進入產仔哺乳車間，22頭母豬產仔，22 窩(242 頭) 仔豬哺乳，22 窩（230 頭）保育豬，22 窩（220頭）育成育肥豬，22 窩（216 頭）育肥豬出欄。

5、 生產中怎樣做到讓母豬繁殖周期同步

5.1 集中斷奶法 一般最常用及節(jié)省成本的方法，就是在一定范圍內讓母豬同時斷乳，這批母豬會在斷乳后約5 ～ 7 d 同時發(fā)情，如果執(zhí)行3 周批次生產，則此動作每3周執(zhí)行1次，經過21 周調整，全場即可調整成3周批次生產模式。

5.2 激素法 利用喜娩康（PGF2α）誘導母豬同期分娩，但如因同批預產期范圍過大時，并不適合使用此法。但調整后之同批次母豬群，如果其中有2頭母豬已經生產，剩余待產母豬即可以施打喜娩康（PGF2α），使其整批懷孕母豬群集中分娩，將批次間分娩之仔豬日齡控制在3 日齡以內，對整批仔豬后續(xù)的飼養(yǎng)會較為順利。

應用律期媒（Regumate®） 讓母豬發(fā)情同期化，律期媒是人工合成之類固醇，有類黃體激素（助孕素）之作用，于黃體期間每日1 次添加于飼料中，使母豬延長黃體期，導致濾泡生長發(fā)育延遲，直到停藥后整個發(fā)情周期再重新啟動。停藥后濾泡激素（FSH）和促性腺激素（ GnRH）激增，會刺激濾泡生長，濾泡成熟時，黃體刺激（ LH） 增加促使濾泡破裂排卵， 一般停藥后約5 ～ 7 d 內同時發(fā)情排卵。律期媒對于濾泡期FSH 及LH 之分泌并無法抑制， 因此，在濾泡期口服治療效果不明顯（Chen 等, 2006）， 欲治療的母豬應該事先了解其發(fā)情周期（Foxcroft 等, 1995）。所以對于不知道發(fā)情日期何時開始的后備母豬，建議連續(xù)投藥18d，但對于已知發(fā)情期之后備母豬只需投藥10 d 或14 d（ 表2）， 其停藥至發(fā)情的時間兩者效果差異不顯著（Borbolla 等, 2006）。實驗證實使用律期媒（Regumate®）的豬場，其母豬懷孕率比較高，且黃體數目較多（Martinat-Bott’e 等, 1995）， 年產斷乳仔豬頭數比未使用之豬場多0.69 頭（ 表3），每胎斷乳仔豬頭數約增加0.25 頭（Meissonnier 等, 2006）。

5.3 更新繁殖母豬群   某些豬場準備大量成熟后備母豬擴養(yǎng)或減少母豬群，使每一批次之母豬群達到批次需求目標，逐漸更新繁殖母豬群。所準備的后備母豬應詳細記錄發(fā)情日期，于批次安排之配種前1 周調到后備母豬至不同欄舍，以刺激后備母豬發(fā)情。

5.4 成熟公豬試情

成熟公豬每天2次暴露在待配母豬群之中5 ～ 30 min，對于母豬發(fā)情有很好的效果，了解掌握后備母豬的發(fā)情周期，對后續(xù)使用藥物控制后備母豬加入繁殖豬群有很大的幫助（Estill, 2000）。對于配種后的母豬應盡早于24 ～ 35 d 進行妊娠診斷，以利空胎母豬及早篩選出來，進行后續(xù)處理。

6 、豬場記錄體系

豬場要做到持續(xù)有效的全進全出，建立完整、準確的記錄體系是必不可少的, 記錄體系設計應包含如下幾個方面。

6.1 豬舍存欄記錄

記錄各生產車間豬群的變動及存欄情況，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成育肥舍存欄記錄，一般有日報、周報、月報等。為了方便統(tǒng)計分析，以上記錄一般根據豬場生產節(jié)律而設計，豬場實施批次間管理模式，一般設計成周報形式。

6.2，生產過程記錄 包括配種記錄、分娩記錄、母豬繁殖記錄、母豬分群記錄、后備母豬培育記錄、豬場銷售及采購記錄。通過對記錄數據的統(tǒng)計分析，計算每個生產節(jié)律豬群的生產成績及豬場整體生產經營狀況。

7、 批次轉化后需要考慮事項

1）母豬整個生產周期約為147 d，是由斷乳后再發(fā)情約7 d，加上懷孕期115 d 及哺乳天數25d 所構成。將豬場調整為3周批次生產模式之后，整個豬群應做繁殖記錄，收集一段時間后，由平均斷奶后再發(fā)情天數及懷孕天數總和，對哺乳天數再做修正。

2) 批次生產后，為了充分利用保育舍以后之設備，一切作為應以滿足保育以后之欄舍為主。

3) 收集一年中各月份之配種分娩率，考慮母豬年更新率，由該時期之配種分娩率決定每批的配種母豬及更新后備母豬頭數。

4) 在養(yǎng)公豬會因批次生產使用人工授精技術而必須減養(yǎng)，且因使用間隔過長而影響精液質量，必須調整使用計劃，即使處于非配種周期間，還需要對公豬做精液采集處理，以維持公豬正常生理。

5) 安排更新后備母豬選留計劃，可在每批次選拔優(yōu)良種母豬固定配種數，所生產的更新小種豬，于育成后期選留更新用。

6) 一定要將技術人力集中執(zhí)行配種、分娩助產及保育，確實照顧分娩仔豬，提升活仔率及斷乳后育成率。

7) 執(zhí)行批次生產后，每批豬只抗體水平穩(wěn)定，可進行血清學定期監(jiān)控計劃，偽狂犬、蘭耳等疾病清除計劃較能實施成功。利用更新后備母豬計劃，選拔出整齊度一致之種豬，再給予穩(wěn)定整齊之種公豬精液，則可生產整齊度一致之肉豬，肉豬整齊度生產計劃在批次生產系統(tǒng)中是絕對必要的，將可以使豬舍達到充分利用。

8、 總結

　　當前豬只飼養(yǎng)環(huán)境及密度已經不象2006年前那么寬松，病原感染的復雜性已今非昔比，如果仍然使用十年前的方式來管理現在的豬場，已經不合時宜了。

　　傳統(tǒng)豬舍通風、保溫及隔離效果均不佳，建議在改造豬舍時，可考慮改變?yōu)榕紊a模式。配置合理的操作路線（空氣、動物、人員及排污），利用時間確實執(zhí)行清洗及消毒工作（空欄清洗、消毒、剪牙、剪尾、去勢及疫苗注射），提供最佳環(huán)境設備的隔離病豬舍，早期移除病豬至隔離病豬舍，經治療無效后馬上撲殺離場。嚴謹的防疫措施，進入場內淋浴更換工作服及雨鞋，人員、物品及動物進出實施管制，進出豬舍須清洗雨鞋及腳踏消毒水槽，空欄徹底清洗、放干及消毒再放干，由干凈種豬場引種。批次生產只有配合上述控制方法才可能大幅改善豬場育成率，讓豬場的效益達到最大化。

9 、批次生產案例分享

　　湖北省某豬場，2013 年以前豬場肥豬出欄量從來沒有高于8000 頭，出欄肉豬成本達14元/kg。

　　2013年8月場內使用儀器實際丈量了欄舍面積，清點了欄舍數量。豬場產床120 張，根據欄舍的容量設計年出欄12000 頭，隨即調整成每周分娩24 窩，配種30頭?；A母豬485 頭。按現有欄舍實施嚴格的周批次管理，24日齡斷奶，增加出欄量，提高了欄舍利用率，出欄肉豬成本的20%（欄舍折舊、水電、人工成本）約2.8 元節(jié)省下來。豬場用兩塊4平方的白板，將批次記錄梯形表懸掛在員工吃飯的食堂墻壁上，豬場每批次的成績情況一目了然，豬場一直執(zhí)行白板批次管理，2015 年全年出欄超過12000 頭，PSY 達23 頭之多。

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