臨近節(jié)日，雞蛋價(jià)格卻連續(xù)高位回落，到底是什么原因造成的？

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2017年9月20日訊，雞蛋價(jià)格終于開始回落。據(jù)水屯市場信息中心對雞蛋價(jià)格的監(jiān)測數(shù)據(jù)：雞蛋批發(fā)價(jià)周環(huán)比下降3.41%。記者昨天在通州果園一便民菜店看到，雞蛋標(biāo)價(jià)每斤4.88元，相比前幾天的每斤5.28元下降了4毛錢。水屯市場信息辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雞蛋價(jià)格從今年6月初開始漲，一直漲至9月中旬，近兩個(gè)月漲幅達(dá)到了109%。

近日雞蛋價(jià)格開始高位回落，主要是因?yàn)樯a(chǎn)恢復(fù)、產(chǎn)量增加。當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入秋季，秋季也是一年之中養(yǎng)殖成本相對偏低的一個(gè)季節(jié)，蛋雞產(chǎn)蛋量相對其它季節(jié)偏多，生產(chǎn)有所恢復(fù)。另外前段時(shí)間蛋價(jià)持續(xù)沖高，主要是受學(xué)校開學(xué)、中秋月餅生產(chǎn)廠家用蛋量增加導(dǎo)致雞蛋短時(shí)供應(yīng)持續(xù)偏緊，價(jià)格出現(xiàn)了持續(xù)上揚(yáng)。而當(dāng)前隨著中秋的臨近，月餅生產(chǎn)已經(jīng)接近尾聲，雞蛋銷量減少，價(jià)格高位回落。關(guān)注微信公眾號(hào)：畜禽養(yǎng)殖  ，了解更多養(yǎng)殖信息。

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水屯市場信息辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次回落也是對前期持續(xù)沖高的一種恢復(fù)性走低。就后勢蛋價(jià)運(yùn)行情況來看，目前蛋雞養(yǎng)殖戶利潤豐厚，勢必會(huì)增加蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，與此同時(shí)，當(dāng)前產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量增加，這將促進(jìn)蛋價(jià)出現(xiàn)回落；但隨著中秋、國慶雙節(jié)的臨近，雞蛋銷售短時(shí)間仍將持續(xù)旺盛；水屯市場信息中心綜合分析，短時(shí)間雞蛋銷量依然保持強(qiáng)勁態(tài)勢，價(jià)格仍將高位波動(dòng)，但隨著補(bǔ)欄新增開產(chǎn)蛋雞的增加，產(chǎn)蛋量的增多，屆時(shí)蛋價(jià)必將應(yīng)聲回落。