烏龜?shù)臓I(yíng)養(yǎng)需要與人工配合飼料研究進(jìn)展
烏龜(Chinemysreevesii)俗稱草龜、泥龜,是我國(guó)龜類分布最廣、數(shù)量最多的一種,具有極高的食用和藥用價(jià)值,各地已廣泛養(yǎng)殖。據(jù)統(tǒng)計(jì),2003年產(chǎn)苗量在2000萬只以上,商品烏龜年產(chǎn)量在10000噸。目前飼喂烏龜?shù)娘暳隙嘤脛?dòng)物內(nèi)臟、冰鮮魚、鰻料或鱉料,缺乏烏龜專用配合飼料。廣東綠卡實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)過三年多的攻關(guān),在《烏龜配合飼料主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、系列飼料配方及龜類規(guī)?;B(yǎng)殖研究》項(xiàng)目上取得重大突破,在研究烏龜營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上,研制出系列專用飼料配方,并成功應(yīng)用于無公害綠卡龜類養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)的發(fā)展?,F(xiàn)將研究的有關(guān)情況簡(jiǎn)述如下。
一、烏龜配合飼料最適蛋白質(zhì)含量研究
采用精制飼料蛋白質(zhì)梯度法,以白魚粉為蛋白源,α-淀粉為能量,進(jìn)行了烏龜配合飼料最適蛋白質(zhì)含量研究。該研究共分7個(gè)試驗(yàn)組,每組2個(gè)重復(fù)小組,每小組20只龜,每小組放一個(gè)試驗(yàn)池。試驗(yàn)池為水泥長(zhǎng)方形池,規(guī)格1.3×0.9×0.4米,水深0.18米,試驗(yàn)龜平均只重47.55克,試驗(yàn)期間水溫25.5-28.5℃,氣溫24.0-32.0℃,歷時(shí)42天。試驗(yàn)飼料蛋白質(zhì)含量理論設(shè)計(jì)范圍為21.14%-43.11%,呈一定梯度,實(shí)測(cè)蛋白質(zhì)含量為22.60%-45.93%,用相對(duì)增重率作衡量指標(biāo),再直線回歸方程擬合,最后確定烏龜配合飼料蛋白質(zhì)最適含量為35.75%-40.38%,飼料蛋白質(zhì)含量與飼料系數(shù)呈極緊密的負(fù)相關(guān)關(guān)系。
二、烏龜配合飼料最適動(dòng)、植物蛋白比
采用白魚粉、紅魚粉為動(dòng)物蛋白源、豆餅、花生餅為植物蛋白源,在飼料動(dòng)植物蛋白總量相等、飼料生理能相等的條件下試驗(yàn)。該研究共分7個(gè)試驗(yàn)組,每組三個(gè)重復(fù)小組,每小組試驗(yàn)龜10只,龜總重相等,龜平均個(gè)體重為34.18±2.60克,試驗(yàn)在室內(nèi)進(jìn)行,用固定鐵架塑料箱式養(yǎng)殖,分上、中、下三層,三層間空氣溫度一致,養(yǎng)龜容器為66厘米×32厘米×25厘米的白色塑料箱,塑料箱呈15°角傾斜,加入部分水。試驗(yàn)飼料中含有相等的纖維素、α-淀粉、復(fù)合多維和礦劑、用魚油調(diào)節(jié)生理能,試驗(yàn)飼料的蛋白質(zhì)含量在39.82%-40.02%,飼料動(dòng)、植物蛋白比為0.81:1-3.93:1,呈一定梯度。試驗(yàn)共進(jìn)行56天,結(jié)束時(shí),計(jì)算烏龜?shù)娘暳舷禂?shù)、相對(duì)增重率、蛋白質(zhì)效率。結(jié)果表明,第5組相對(duì)增重率為百分之25.09±6.40,飼料系數(shù)3.28±0.40,蛋白質(zhì)效率0.77±0.10,是7組中最好的,烏龜配合飼料中最適動(dòng)植物蛋白比為2.82:1。
三、烏龜配合飼料能量蛋白比
通過添加魚油配制7種不同脂肪含量的配合飼料,飼料中白魚粉、紅魚粉、豆粕、酵母粉、α-淀粉、多維、礦劑均相同,用魚油和纖維素調(diào)節(jié),飼料粗蛋白含量為37.21%-37.75%,能量蛋白比為9.25-11.82千卡/克,試驗(yàn)分7個(gè)組,每組三個(gè)重復(fù),每小組試驗(yàn)龜14只,平均個(gè)體重為26.50±2.30克,在室內(nèi)用66厘米×32厘米×25厘米的塑料箱進(jìn)行了56天試驗(yàn),水溫為30℃,用相對(duì)增重率、飼料系數(shù)作評(píng)定指標(biāo),第5組增重率為21.10%最高,飼料系數(shù)為3.44,綜合分析表明,烏龜飼料的能量蛋白比為11.03千卡/克時(shí),效果較好。
四、烏龜配合飼料鈣、磷比及適宜量
采用單因子梯度法,進(jìn)行了三期試驗(yàn)。第一期試驗(yàn)飼料鈣、磷問題相等,飼料鈣與磷的比例分別為:1:1,1.3:1,1.6:1,1.9:1,2.2:1,2.5:1,2.8:1,其它營(yíng)養(yǎng)成分一致,試驗(yàn)期間水溫27-31℃,飼養(yǎng)時(shí)間50天,試驗(yàn)分7個(gè)組,每組三個(gè)重復(fù)小組,每小組龜平均重量為10.60±0.80克,每小組20只,在室外小水池進(jìn)行,小水池規(guī)格為100厘米×90厘米×50厘米,池上方用二層遮光網(wǎng)遮陽,用相對(duì)增重率和飼料系數(shù)評(píng)定養(yǎng)殖效果。其中鈣磷比為2.2:1組相對(duì)增重率為82.27%最高,飼料系數(shù)1.85較低。
第二期試驗(yàn)飼料中鈣磷總量不同,但鈣磷仍呈第一期比例,其余營(yíng)養(yǎng)成分一致,試驗(yàn)期間水溫26-30℃,飼養(yǎng)時(shí)間56天。試驗(yàn)分7個(gè)組,每組三個(gè)重復(fù),每小組龜平均重為13.30±0.86克,每小組16只。結(jié)果表明,鈣磷比為2.2:1時(shí),相對(duì)增重率為55.28%,飼料系數(shù)為1.88,綜合分析養(yǎng)殖效果較優(yōu)。
第三期試驗(yàn)在第一期、第二期飼料鈣、磷呈2.2:1效果較優(yōu)前提下,進(jìn)行飼料中鈣磷總量梯度試驗(yàn),試驗(yàn)飼料其它營(yíng)養(yǎng)成分不變,鈣磷總量分別為3495,3766,4036,4307,4580,4848,5119毫克/100克飼料,呈一定的梯度,試驗(yàn)進(jìn)行40天,水溫在25-30℃,分7個(gè)試驗(yàn)組,每組三個(gè)重復(fù)小組,每小組龜18只,平均個(gè)體重22.80±1025克。結(jié)果表明,相對(duì)增重率第5組最高,為48.25%,飼料系數(shù)1.86較低。綜合分析,第5組鈣磷總量為4580毫克/100克飼料效果較優(yōu)。
三期試驗(yàn)結(jié)果,烏龜配合飼料鈣、磷比為2.2:1,效果最好,鈣、磷總量為4580毫克/100克飼料最適宜。
五、維生素和礦物質(zhì)預(yù)混料
維生素是維持養(yǎng)殖動(dòng)物正常生理功能必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)維生素的需求量需注意四個(gè)方面:①最小必需量,以防止缺乏癥出現(xiàn)為準(zhǔn)。②營(yíng)養(yǎng)需要量,以滿足健康生長(zhǎng)為準(zhǔn)。③健康推薦量。④最大添加量。
礦物質(zhì)是構(gòu)成成龜體組織的重要原料,同時(shí)也是維持機(jī)體滲透壓、酸堿平衡等正常生理代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。
為了研究烏龜對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求,設(shè)計(jì)了兩種維生素配方(VⅠVⅡ)和兩種礦物質(zhì)配方(MⅠMⅡ),交叉搭配成4種維生素和礦物質(zhì)預(yù)混料(VⅠMⅠ、VⅡMⅠ、VⅠMⅡ、VⅡMⅡ),與不添加維生素和礦物質(zhì)的對(duì)照組飼料進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)。試驗(yàn)飼料基礎(chǔ)配方一致,粗蛋白質(zhì)為41.32%,粗脂肪為5.37%,試驗(yàn)共分5個(gè)組,每個(gè)組三個(gè)重復(fù)小組,每小組放養(yǎng)在100厘米×90厘米×50厘米的水泥池,每池放15只,平均個(gè)體重22.89±3.23克,試驗(yàn)期間平均氣溫30.5℃,水溫27.3℃,試驗(yàn)共60天。結(jié)果表明,試驗(yàn)組體重特定生長(zhǎng)率分別比對(duì)照組增長(zhǎng)98.11%、84.91%、130.19%、158.49%,背甲特定生長(zhǎng)率分別比對(duì)照組增長(zhǎng)37.25%,29.41%,47.06%,56.86%,飼料系數(shù)分別降低18.18%,16.12%,27.27%,31.82%;蛋白質(zhì)效率分別比對(duì)照組提高20.79%,17.82%,36.63%,44.55%。四種配合中,以VⅡMⅡ組合飼養(yǎng)效果最優(yōu)。維生素和礦物質(zhì)含量占飼料的4%左右。
六、烏龜人工配合飼料的研究
在研究烏龜配合飼料主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的基礎(chǔ)上,按其不同生長(zhǎng)階段(稚龜、幼龜、成龜、親龜),研制出系列專用配合飼料。
1、稚烏龜配合飼料專用稚龜料與稚鱉飼料進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)在室外進(jìn)行,試驗(yàn)池面積40平方米,飼養(yǎng)烏龜200只,平均規(guī)格13.2-13.3克,試驗(yàn)期間氣溫34℃,水溫30.5℃,試驗(yàn)共42天。稚龜飼料試驗(yàn)組相對(duì)增重率比稚鱉飼料對(duì)照組提高32.55%,體重特定生長(zhǎng)率提高21.11%,背甲特定生長(zhǎng)率提高19.40%,飼料系數(shù)下降31.11%,每增重1公斤烏龜降低飼料成本8.94元。用于大生產(chǎn)效果也較好。2002年用稚龜專用料培育烏龜26.68萬只,比前三年(1999-2001)用稚鱉料培育烏龜苗培苗率提高12.95%,死亡率下降2.06倍,育成規(guī)格提高7.84%,飼料系數(shù)下降22.69%。
2、幼烏龜配合飼料2001年幼烏龜用專用幼龜料飼養(yǎng),比前幾年用鱉料或鱉料+部分魚肉飼養(yǎng)幼龜,通過生產(chǎn)管理檔案、抽檢,在放養(yǎng)規(guī)格、養(yǎng)殖條件相當(dāng)?shù)那闆r下,進(jìn)行了對(duì)比計(jì)算,幼烏龜專用料比代用料烏龜特定生長(zhǎng)率提高14.74%,飼料系數(shù)下降22.41%,養(yǎng)殖池塘用水、用電、用藥下降30%以上。
3、烏龜專用成龜配合飼料為了優(yōu)選配方,設(shè)計(jì)了三個(gè)配方與對(duì)照組(成鱉代用料)進(jìn)行了60天試驗(yàn),氣溫35℃,水溫31.5℃,飼料為等氮飼料,粗蛋白為37.21%-37.58%,成鱉料粗蛋白為42%,專用成龜飼料配方2相對(duì)增重率和體重特定生長(zhǎng)率分別比成鱉代用飼料對(duì)照組提高35.40%與27.03%,飼料系數(shù)與對(duì)照組下降16.67%。將配方2定為成龜專用配合飼料配方,投入規(guī)模化大生產(chǎn),飼養(yǎng)成烏龜6萬只,在自然環(huán)境中養(yǎng)殖一年,成龜雌龜平均體重由178.2克增至581.2克,雄龜由94.5克增至161.1克,飼料系數(shù)2.52。
4、親烏龜專用配合飼料專用親龜飼料養(yǎng)殖親龜,比使用原親鱉代用飼料的初產(chǎn)親龜產(chǎn)卵窩數(shù)數(shù)年提高0.21窩,每只雌龜年增產(chǎn)龜卵1.43枚,受精率提高7.6%,經(jīng)產(chǎn)親龜每只雌龜年增產(chǎn)龜卵3.43枚,受精率提高3.86%。
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