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氨基酸微量元素螯合物在飼料工業(yè)中的應(yīng)用

apple12151007 2010-12-17 13:58

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簡(jiǎn)介

氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物質(zhì)與微量元素通過化學(xué)方法螯合而成的一種新型飼料添加劑。在60年代末期，國(guó)外就研制成功該類產(chǎn)品并在養(yǎng)殖業(yè)中得到應(yīng)用。

　　1.3 選擇使用氨基酸螯合物的單體產(chǎn)品

　　氨基酸螯合物有復(fù)合型產(chǎn)品和單項(xiàng)產(chǎn)品，用戶根據(jù)不同飼養(yǎng)對(duì)象的品種、年齡及營(yíng)養(yǎng)水平來選擇不同規(guī)格、品種的氨基酸螯合物單體產(chǎn)品配制各種飼料。例如在家禽飼料中選擇氨基酸鋅、氨基酸錳作為特定添加。在仔豬、生長(zhǎng)豬飼料中，選擇氨基酸鐵、氨基酸鋅、氨基酸銅，而在水產(chǎn)生物飼料中，則選擇氨基酸鐵、氨基酸銅等。英國(guó)一項(xiàng)關(guān)于在動(dòng)物日糧中添加氨基酸螯合物單體的試驗(yàn)提出了關(guān)于“氨基酸螯合鹽的生物學(xué)效價(jià)與某特定微量元素利用率大小無關(guān)，而取決于該螯合鹽滿足機(jī)體某一特定組織代謝需要能力”的理論，該理論在指導(dǎo)選擇使用氨基酸螯合物產(chǎn)品中具有實(shí)際意義。

　　1.4 專業(yè)飼養(yǎng)戶作為額外補(bǔ)充添加

　　在全價(jià)飼料中，專業(yè)飼養(yǎng)戶為提高飼料質(zhì)量額外添加部分氨基酸螯合物作為補(bǔ)充。

　　2 飼用氨基酸微量元素螯合物的發(fā)展趨勢(shì)

　　氨基酸螯合物的性能與效果已被國(guó)內(nèi)外所公認(rèn)，美國(guó)各大學(xué)研究機(jī)構(gòu)和美國(guó)權(quán)威獨(dú)立研究機(jī)構(gòu)，以及復(fù)雜的檢測(cè)技術(shù)發(fā)現(xiàn)，氨基酸螯合物比市面上一般供應(yīng)的無機(jī)鹽微量元素有更大、更優(yōu)越的普遍吸收性和消化代謝作用，此實(shí)為近代科學(xué)上突破性大發(fā)明。根據(jù)放射性同位素測(cè)定顯示，氨基酸螯合物被吸收代謝的程度優(yōu)于其他一般無機(jī)鹽微量元素的300%。國(guó)內(nèi)一些大專院校和研究部門也陸續(xù)報(bào)道有關(guān)研究、開發(fā)、應(yīng)用氨基酸螯合物的新進(jìn)展，并在品種更新、應(yīng)用范圍、產(chǎn)品檢測(cè)等方面進(jìn)行深入的研究。因此氨基酸螯合物作為一個(gè)高科技產(chǎn)品，發(fā)展前景十分廣闊，但要達(dá)到推廣普及應(yīng)用，還需進(jìn)行以下幾方面的努力。

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