畜牧人 › 首頁(yè) ›飼料› 飼料科技› 飼料應(yīng)用 › 查看內(nèi)容

棉籽及其脫脂餅粕在奶牛日糧中的應(yīng)用

apple12151007 2011-1-13 16:52

1539 2 來(lái)自: 互聯(lián)網(wǎng)

簡(jiǎn)介

棉籽餅粕是一種優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白飼料，來(lái)源廣泛、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉，和大豆餅粕的比價(jià)有一定地域差異。其主要產(chǎn)地以新疆、山東、河南、河北等省(區(qū))為主。

　　棉籽餅粕是一種優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白飼料，來(lái)源廣泛、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉，和大豆餅粕的比價(jià)有一定地域差異。其主要產(chǎn)地以新疆、山東、河南、河北等省(區(qū))為主。棉籽餅粕的營(yíng)養(yǎng)成分以是否去殼及榨油工藝的不同而有所區(qū)別。棉籽經(jīng)壓榨榨油處理后稱為棉籽餅，溶劑浸提后稱為棉籽粕。
　　研究表明去殼機(jī)榨的棉仁餅含有產(chǎn)奶凈能7.66MJ/Kg可消化粗蛋白263g/kg，無(wú)氮浸出物34.5%，粗纖維10.7%。去殼浸提的棉籽粕營(yíng)養(yǎng)成分略低于機(jī)榨的棉籽餅，特別是粗脂肪降低35%以上。帶殼上榨的棉籽餅中國(guó)殼及棉絨較多，其營(yíng)養(yǎng)成分含量比機(jī)榨去殼的棉仁餅減少20%-30%。棉籽餅粕富含維生素B族中硫胺素，磷含量在1.0%以上，鈣則低于0.03%，賴氨酸含量較低。棉籽餅中的蛋白質(zhì)是一種植物性蛋白質(zhì)，其含量約占33.21%-45.09%，可與豆粕相媲美;同大米和小麥相比，蛋白質(zhì)含量高出5-8倍。另外棉籽餅水解后，可得到17種氨基酸，是畜牧業(yè)生產(chǎn)中物美價(jià)廉的蛋白質(zhì)來(lái)源。棉籽是一種高蛋白、高能量和纖維素含量較高的植物性飼料來(lái)源，能起到過(guò)瘤胃的作用。目前，脫脂餅粕的種類主要為棉籽餅粕和棉籽蛋白。棉籽餅粕是棉籽經(jīng)過(guò)去毛、脫殼再以機(jī)械或溶劑提油后的產(chǎn)品，蛋白含量高;棉籽蛋白是由棉籽經(jīng)過(guò)剝絨、剝殼，在低溫下一次性浸油、瀝干后再經(jīng)過(guò)脫除有毒物質(zhì)――棉酚后制成的一種高蛋白產(chǎn)品，是國(guó)內(nèi)新上市的一種蛋白原料，脫酚棉籽蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通棉粕有很大提高，粗蛋白含量高，氨基酸含量豐富，結(jié)構(gòu)平衡，且游離棉酚含量低(≤0.04%)，可廣泛用于奶牛的養(yǎng)殖。但是由于它含有棉酚，因而影響其飼用量，致使其在蛋白飼料原料中所占的比例并不是很高。最近幾年，隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，各種飼料原料的價(jià)格也大幅度飄升，尤其是蛋白飼料(如魚粉)價(jià)格漲幅最大，這就迫使生產(chǎn)者采用價(jià)格相對(duì)較低的棉籽餅粕。只要明確了棉籽餅粕中有毒物質(zhì)的毒害作用，并對(duì)癥下藥，作好預(yù)防措施，棉籽餅粕一定能夠很好的滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要。
　　1應(yīng)用現(xiàn)狀
　　1.1棉籽及其脫脂餅粕對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、奶成分及經(jīng)濟(jì)效益的影響
　　在奶牛日糧中，使用全棉籽對(duì)乳成分的影響通常不顯著，變化的部分原因與基礎(chǔ)日糧有一定關(guān)系，當(dāng)全株玉米青貯為唯一粗飼料時(shí)，飼喂全棉籽對(duì)乳蛋白率和乳蛋白量有負(fù)面影響，因此，使用苜蓿干草、苜蓿青貯等與全株玉米青貯混合使用會(huì)有較好的效果。
　　Polidori等研究發(fā)現(xiàn)，在奶牛泌乳期的第3個(gè)月時(shí)，在奶牛日糧中加入2千克的全棉籽，發(fā)現(xiàn)并沒有影響產(chǎn)奶量，而乳成分發(fā)生變化，其中平均乳蛋白含量降低0.12個(gè)百分點(diǎn)，乳糖含量增加0.14個(gè)百分點(diǎn)，乳脂的脂肪酸組成發(fā)生變化。胡昌軍等研究表明，用棉籽(每天每頭l千克)飼喂泌乳盛期的奶?？梢蕴岣咂洚a(chǎn)奶量和乳脂率，可提高產(chǎn)奶量9.74%，同時(shí)，還可加快泌乳盛期奶牛體質(zhì)的恢復(fù)，提高自然發(fā)情率，相應(yīng)提高受胎率，縮短胎次間隔。
　　Danelon等報(bào)道，在泌乳早期的奶牛日糧中添加棉粕，試驗(yàn)牛自由采食草料，研究結(jié)果表明，對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、乳脂率、總的固形物、非脂固形物含量及體增重沒有影響，但乳蛋白量顯著下降。在日糧粗蛋白水平和酸性洗滌纖維含量相同的情況下，把棉粕作為奶牛的蛋白來(lái)源，與豆粕型蛋白日糧相比，試驗(yàn)牛的產(chǎn)奶量和奶成分相近。周建民等研究表明，用20%脫酚棉籽蛋白飼料替代奶牛日糧中10%-15%的豆粕，棉酚在日糧中的濃度為15毫克/千克，研究發(fā)現(xiàn)奶牛的產(chǎn)奶量提高了13.83%，對(duì)牛只健康、繁殖力無(wú)影響。
　　1.2棉籽及其脫脂餅粕對(duì)奶牛血液及肝臟指標(biāo)的影響
　　Mena等研究發(fā)現(xiàn)，在泌乳中期的奶牛日糧中分別添加總棉酚含量分別為1040毫克/千克的全棉籽、900毫克/千克的棉粕、960毫克/千克的等量棉粕和全棉籽及1922毫克/千克的等量棉粕和全棉籽，研究結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，在試驗(yàn)的第42天，飼喂總棉酚和游離棉酚含量最高的試驗(yàn)牛中，其血漿棉酚含量升高和血紅細(xì)胞脆性增加，但沒有超出安全范圍，且對(duì)奶牛的生產(chǎn)性能沒有影響。Blackwelder等亦有相似報(bào)道。
　　1.3棉籽及其脫脂餅粕對(duì)奶牛干物質(zhì)采食量、體質(zhì)和瘤胃氮代謝的影響
　　Smith等報(bào)道，日產(chǎn)奶量21千克荷斯坦奶牛日糧中分別添加5%、15%、25%的整粒棉籽后，隨棉籽水平提高，日糧中N的降解率增加，且試驗(yàn)牛的干物質(zhì)采食量不受影響。Blackwelder等在上述試驗(yàn)中研究發(fā)現(xiàn)，奶牛飼喂棉粕與飼喂豆粕相比，干物質(zhì)采食量和體重增加量差異均不顯著。

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。

12 / 2 頁(yè)下一頁(yè)