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探析當(dāng)前肉雞龍頭養(yǎng)殖的新模式

2011-1-27 11:09| 發(fā)布者: 曹錦萍| 查看: 2270| 評(píng)論: 2|來(lái)自: 中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)

摘要: 目前對(duì)于肉雞飼養(yǎng)行業(yè)來(lái)講，主要存在3種大的飼養(yǎng)模式：一種是以飼養(yǎng)市場(chǎng)雞為主的散戶，一種是以飼養(yǎng)龍頭放養(yǎng)的合同雞為主的合同戶，還有一種是公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖公司模式。在廣州、云南、浙江等南方市場(chǎng)，以第三種 .. ...

　　二、龍頭放養(yǎng)新模式的探索分析

　　針對(duì)以上不同養(yǎng)殖模式的問題，筆者現(xiàn)向大家介紹一種龍頭放養(yǎng)的新模式，該模式由河北省一家實(shí)力龍頭放養(yǎng)戶摸索總結(jié)，已經(jīng)在當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)了二十多年，而且單月放養(yǎng)量在四十多萬(wàn)，一直保持著持續(xù)穩(wěn)定的良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　具體操作是由放養(yǎng)龍頭給養(yǎng)殖戶統(tǒng)一放苗、料、藥、技術(shù)服務(wù)及肉雞回收一條龍服務(wù)，但全程采用的不再是賒銷，養(yǎng)殖戶得到的飼料、獸藥也不再是高價(jià)位，總結(jié)起來(lái)就是“一長(zhǎng)二低一高”模式，即養(yǎng)殖戶現(xiàn)金買進(jìn)低價(jià)飼料、低價(jià)獸藥、低價(jià)雞苗，龍頭以每斤高出市場(chǎng)5分的價(jià)格回收毛雞，下面是對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的主要解析。

　　(一)新模式的前提：龍頭必須具備可靠穩(wěn)定的技術(shù)力量

　　沒有這個(gè)技術(shù)做后盾，以后講的任何環(huán)節(jié)都不能保證。

　　關(guān)于技術(shù)力量，我們著重看看龍頭如何管理技術(shù)員以保證質(zhì)量的可靠和穩(wěn)定——根據(jù)市場(chǎng)范圍給技術(shù)員劃定不同a的市場(chǎng)服務(wù)區(qū)域，采用基本工資加工齡工資和獎(jiǎng)金的模式，工齡工資與技術(shù)員干的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，為的是留住優(yōu)秀技術(shù)員，獎(jiǎng)金是依據(jù)最終養(yǎng)殖結(jié)果以及料肉比和出欄率等考核指標(biāo)發(fā)放，這樣不但可以提高技術(shù)員的責(zé)任心，更重要的是可以幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)好雞，保證有一個(gè)穩(wěn)定的高質(zhì)量的出欄雞。

　　(二)新模式的一長(zhǎng)：確保養(yǎng)殖戶12天之內(nèi)的雞苗質(zhì)量

　　即養(yǎng)殖戶現(xiàn)款買進(jìn)市場(chǎng)上質(zhì)量好但同比價(jià)格低的雞苗，同時(shí)放養(yǎng)龍頭確保養(yǎng)殖戶12天之內(nèi)的雞苗質(zhì)量，該模式打破了目前龍頭只保養(yǎng)殖戶一周之內(nèi)雞苗質(zhì)量的模式，比一般的龍頭多保5天，這是建立在龍頭有質(zhì)量穩(wěn)定且有相當(dāng)實(shí)力的孵化場(chǎng)做后盾的基礎(chǔ)之上，更是建立在對(duì)雞苗的利潤(rùn)追逐有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光的基礎(chǔ)之上。

　　誰(shuí)都知道雞苗質(zhì)量是養(yǎng)殖是否成功的第一關(guān)鍵要素，但是如何才能拿到優(yōu)質(zhì)雞苗的放養(yǎng)權(quán)?在北方，我們都知道山東諸城外貿(mào)的雞苗好，但不是隨便一個(gè)龍頭就能拿到它的雞苗代理權(quán)的，這要看你的放養(yǎng)實(shí)力，比如放養(yǎng)量、資金實(shí)力、技術(shù)力量等因素。只有你的放養(yǎng)量大了、雞養(yǎng)得好了，才能吸引孵化場(chǎng)給你更多的技術(shù)及政策上的支持，你才能確保養(yǎng)殖戶12天之內(nèi)的雞苗質(zhì)量。

　　(三)新模式的二低：飼料和獸藥質(zhì)量高、價(jià)格低

　　1.第一低：養(yǎng)殖戶現(xiàn)款買進(jìn)的飼料質(zhì)量穩(wěn)定可靠且同比價(jià)格低

　　該模式打破了肉雞養(yǎng)殖業(yè)一貫的飼料賒銷模式，這也是這套操作模式的關(guān)鍵，盡管表面來(lái)看是對(duì)龍頭割肉心痛的一環(huán)。

　　大家都知道飼料款是養(yǎng)殖鏈條中最大的一筆支出，隨著飼料原料的不斷上漲，養(yǎng)殖戶用于飼料投入的成本是越來(lái)越大，如果現(xiàn)款買到出廠價(jià)的飼料，以養(yǎng)一萬(wàn)只肉雞為例，一只雞按10 斤料算，每斤飼料節(jié)約一毛錢，一只雞節(jié)約一元錢，一萬(wàn)只雞一個(gè)周期就可以省下飼料款一萬(wàn)元，所以關(guān)鍵是龍頭提供的是料肉比低的飼料。

　　而對(duì)龍頭而言呢?表面上看你是割肉了，飼料這一塊沒了利潤(rùn)，但是在現(xiàn)金為王的今天，最重要的就是資金周轉(zhuǎn)快，或者說(shuō)，在同行業(yè)中你的資金周轉(zhuǎn)比別人更快你就最賺錢。而且，客觀上能夠用現(xiàn)金購(gòu)買你的低價(jià)飼料的養(yǎng)殖戶，從一定程度上講，也應(yīng)該是個(gè)優(yōu)質(zhì)客戶;最后，你的飼料銷量越大，飼料公司給你的政策及扶持就越優(yōu)厚，返還政策就越寬。

　　2.第二低：養(yǎng)殖戶現(xiàn)款買進(jìn)的獸藥低價(jià)位、高性能

　　隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，很多養(yǎng)殖散戶已開始聯(lián)合從廠家購(gòu)藥來(lái)節(jié)省用藥成本，這也是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展起來(lái)之后的一種趨勢(shì)。

　　但是藥物不同于一般的商品，必須要在獸醫(yī)技術(shù)人員的指導(dǎo)下使用才能發(fā)揮正常效果，而廠家對(duì)養(yǎng)殖戶缺少的也是這一環(huán)，如果龍頭有自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在讓養(yǎng)殖戶接受專業(yè)技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，現(xiàn)款買到高性價(jià)比的獸藥，這樣，龍頭不僅可以占有更多的大客戶資源，大大提高獸藥市場(chǎng)銷量，還會(huì)因?yàn)檫B鎖反應(yīng)吸引獸藥廠給予銷售政策及技術(shù)管理上的更多支持。

　　(四)新模式的一高：回收的出欄雞比市場(chǎng)價(jià)每斤高5分錢

　　可能很多龍頭不理解，前面幾個(gè)以前有利潤(rùn)的環(huán)節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)是低價(jià)了，這最后回收的一環(huán)如果比市場(chǎng)價(jià)高，那么龍頭的利潤(rùn)在哪里?下面，我們先來(lái)看此模式下養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)從哪里來(lái)?暫且以單體每只雞為例計(jì)算:

　　①料款：按每只雞吃10斤料算，該模式下每斤料就能節(jié)約資金一毛錢，那么每只雞就可以節(jié)約一元錢。

　?、讷F藥：按市場(chǎng)上每只雞的平均藥費(fèi)1.5元來(lái)算，在該模式運(yùn)作下每只雞就可以節(jié)約藥費(fèi)0.2~0.3元。

　?、圪u價(jià)：如果任何時(shí)候，養(yǎng)殖戶出欄都能比別人多賣每斤5分錢，按每只雞平均5.5斤算，每只雞就能比同行多賣0.27元。

　　這樣算下來(lái)的話，養(yǎng)殖戶增加的利潤(rùn)就是：節(jié)約的飼料款1元+獸藥0.2~0.3元+多賣的0.27元≈1.5元

　　整個(gè)模式總結(jié)起來(lái)就是養(yǎng)殖戶現(xiàn)金買進(jìn)，得到的是相對(duì)低投入和相對(duì)高產(chǎn)出。

　　而龍頭的利潤(rùn)來(lái)自于養(yǎng)殖戶——跟隨你的養(yǎng)殖戶越能輕松養(yǎng)殖、越能賺錢，你就越能形成穩(wěn)定忠實(shí)的客戶群，你就越能賺錢。而且，還會(huì)產(chǎn)生良性連鎖反應(yīng)，得到當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的屠宰場(chǎng)、冷凍廠的支持，形成優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、大量的肉毛雞資源，因?yàn)槊馊チ送涝讏?chǎng)隨市場(chǎng)行情波動(dòng)的屠宰量的后顧之憂，屠宰場(chǎng)會(huì)給你一個(gè)高于市場(chǎng)價(jià)的長(zhǎng)期收購(gòu)政策，支撐你的養(yǎng)殖戶可以賣到相對(duì)高的市場(chǎng)價(jià)。

　　所以，在此種模式下，龍頭低價(jià)售出，得到的是相對(duì)低的利潤(rùn)，但卻是長(zhǎng)久的、穩(wěn)定的利潤(rùn)，是飼料、獸藥、孵化場(chǎng)、屠宰場(chǎng)相對(duì)高的優(yōu)厚的營(yíng)銷政策及多方位的支持，而這是龍頭無(wú)賒銷、少風(fēng)險(xiǎn)、多賺錢的基礎(chǔ)。

摘自：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)