乳豬飼料的品質(zhì)控制

　　

       乳豬飼料的品質(zhì)控制及加工要點(diǎn)是非常重要的工作，可惜有許多飼料企業(yè)不重視。一個(gè)好的乳豬料配方，有好的原料，而沒有品質(zhì)控制和加工技術(shù)做保證，依然做不出好的乳豬料產(chǎn)品。配方、原料、品控、加工四者緊密地結(jié)合好，才能生產(chǎn)出好產(chǎn)品。國(guó)家飼料產(chǎn)品配制執(zhí)行的六項(xiàng)指標(biāo)，飼料廠的化驗(yàn)室一定要自己做到，其他一些關(guān)鍵性指標(biāo)，也需定期送檢相關(guān)單位。其實(shí)不花什么經(jīng)費(fèi)、時(shí)間，卻能收到很好的效果。例如使用產(chǎn)于某地的硫酸鋅，它的重金屬超標(biāo)否，送檢一次就可以了。只需在改變供貨渠道時(shí)，再去送檢即可。正大集團(tuán)的品管部從技術(shù)部門分開，獨(dú)立起來(lái)，這一點(diǎn)值得學(xué)習(xí)。

　　做好乳豬料最好還能自己?jiǎn)挝豢蓹z測(cè)淀粉糊化率、可溶解性蛋白、魚粉新鮮度、過(guò)氧化值及部分衛(wèi)生指標(biāo)如沙門氏菌等重要指標(biāo)。

　　乳豬料的品控和加工與其它豬料大都相同，沒有多少特殊性。只是使用了一些熱敏性原料，特別要注意控制制粒溫度、調(diào)質(zhì)時(shí)間。乳豬料粒料不能做得太硬，太硬了嚴(yán)重影響適口性。膨化后的玉米、大豆經(jīng)過(guò)粉碎后，顆粒大小一般不存在問(wèn)題。其它的常用原料主要是玉米、豆粕，粉碎后顆粒大小對(duì)乳豬的消化、吸收有些影響。若做粉料，要注意混合均勻性。