飼料發(fā)霉了怎么辦？這樣處理可以降低損失！

IMCTT 2018-4-16 09:43

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簡(jiǎn)介

在梅雨到來(lái)之際，雨水頻繁導(dǎo)致空氣濕度大再加上養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的管理方法錯(cuò)誤，難免會(huì)遇到飼料霉變的問(wèn)題。

　　在梅雨到來(lái)之際，雨水頻繁導(dǎo)致空氣濕度大再加上養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的管理方法錯(cuò)誤，難免會(huì)遇到飼料霉變的問(wèn)題，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一筆損失，那么如何經(jīng)過(guò)處理后使用那些輕微霉變飼料，對(duì)降低損失至關(guān)重要。

　　飼料是大家養(yǎng)殖過(guò)程中必不可少的一項(xiàng)。很多養(yǎng)殖戶在買飼料的時(shí)候喜歡大量囤貨，因?yàn)橘I的多了肯定會(huì)便宜。但是如果囤積的飼料過(guò)多，而又不能及時(shí)用完的話，可能會(huì)造成飼料的營(yíng)養(yǎng)成分流失或發(fā)霉，導(dǎo)致飼料的浪費(fèi)。今天，我們就來(lái)講一講飼料的保存方法。

　　一、原料的保存方法

　　1、動(dòng)物蛋白質(zhì)類飼料。如魚粉、骨粉、肉骨粉、蠶蛹等動(dòng)物蛋白質(zhì)類飼料最容易生蟲和感染細(xì)菌，一旦發(fā)生這些情況，就會(huì)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分造成影響。不過(guò)，一般情況下，這種飼料的用量不是很大，用塑料袋保存就好。注意，一定要密封好，且放置在通風(fēng)干燥的地方，這樣可有效的防止其受潮甚至霉變。另外，還要定期檢查，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。

　　2、油料餅類飼料。油料餅類飼料主要是由脂肪、蛋白質(zhì)以及多種維生素組成的。這種物質(zhì)沒(méi)有自然保護(hù)層，特別容易發(fā)霉變質(zhì)，不好儲(chǔ)存。所以，這類飼料我們?cè)诒４娴臅r(shí)候要更加注意。首先在碼垛的時(shí)候，要選擇平整的地方，并在地面上鋪上一層油氈或厚厚的干沙（大約20厘米厚）。還有一點(diǎn)需要注意，大家都知道，油料餅類飼料在剛出廠的時(shí)候其水分含量是比較高的，一般高于5%，所以，在碼垛的時(shí)候放一層油餅就要墊一層干稻草或高梁秸，這樣也是為了防潮，同時(shí)又可以通風(fēng)。

　　二、預(yù)混料的保存方法

　　保存預(yù)混料的環(huán)境一定要保持干燥和低溫。研究表明：在保存溫度大于15攝氏度的時(shí)候，飼料當(dāng)中的不穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)開(kāi)始失去活性，尤其是夏季高溫，平均溫度在20度以上，飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失可達(dá)10%，甚至更多。由此可見(jiàn)，低溫保存的重要性。干燥也很重要，在潮濕的環(huán)境中，飼料很容易受潮發(fā)霉，是的飼料變質(zhì)，嚴(yán)重的直接就浪費(fèi)掉了。

　　為了避免這種情況的發(fā)生，建議向飼料中添加適當(dāng)?shù)拿撁箘?。因?yàn)轱暳显诔睗癍h(huán)境中很容易受潮，并在各種細(xì)菌、霉菌等的作用下發(fā)生霉變，這樣的飼料給動(dòng)物喂養(yǎng)是有害的。所以，添加一定量的脫霉劑是非常有必要的。

　　三、全價(jià)料的保存方法

　　1、控制水分和濕度。配合飼料的水分都是由嚴(yán)格要求的，一般在12%以下。如果水分大于12%或空氣中的濕度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致飼料發(fā)潮，進(jìn)而發(fā)生霉變。如果水分在10%以下，那么任何微生物都將不能生長(zhǎng)，使得飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分不能被動(dòng)物充分吸收利用。所以配合飼料在保存時(shí)最好用雙層袋，里面用不透氣的塑料袋，外面用紡織袋。保存的地方也要保持通風(fēng)條件好且干燥。如果有條件的話，可以用機(jī)械通風(fēng)。

　　2、防止蟲害和鼠害。飼料保存的過(guò)程還需要防止蟲害和鼠害，這些害蟲會(huì)啃食飼料，污染飼料，破壞倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境，傳染疾病，對(duì)飼料的危害是非常大的。所以在保存飼料的時(shí)候，一定要先徹底的清理倉(cāng)庫(kù)，包括一些犄角旮旯、縫隙、墻角、死角、漏洞等，并進(jìn)行熏蒸處理，以減少各種害蟲的影響。

　　3、溫度。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度也有一定的要求，要低溫通風(fēng)，最好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要有防熱的性能，防止日光透過(guò)倉(cāng)庫(kù)輻射進(jìn)來(lái)，造成倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度過(guò)高。建議，可以在倉(cāng)庫(kù)頂層加刷隔熱層；墻壁涂成白色，減少吸熱效果；如果有條件，可在倉(cāng)庫(kù)周圍種上樹(shù)，以便遮擋陽(yáng)光。

　　四、飼料發(fā)霉后的處理方法

　　飼料發(fā)霉后就會(huì)含有有毒物質(zhì)，如果給動(dòng)物食用，不僅會(huì)危害動(dòng)物的健康，也會(huì)通過(guò)禽畜產(chǎn)品危害到我們的人類的健康。所以，發(fā)霉后的飼料必須要進(jìn)行脫酶處理才可以用。

　　1、晾曬法

　　對(duì)于霉變不嚴(yán)重的，只是在表層附著著霉菌體的飼料，建議可以通風(fēng)晾曬，找一個(gè)寬闊且通風(fēng)條件好、晾曬條件好的地方進(jìn)行晾曬，直到霉菌體脫落就可以了。對(duì)輕微霉變的原料用輻射或暴曬的辦法處理，可破壞其中50%-90%的黃曲霉毒素。

　　2、蒸煮法

　　即把發(fā)霉的飼料放在鍋里，加水蒸煮半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，然后去掉水分過(guò)后再用。

　　3、脫霉劑脫酶

　　就是使用專業(yè)的脫霉劑進(jìn)行脫酶，這種脫霉劑具有專業(yè)脫酶的效果，對(duì)于飼料中含有的霉菌毒素有抑制其生長(zhǎng)和降解霉菌毒素的作用，已達(dá)到脫酶效果。酶降解去除霉菌毒素效果好、實(shí)用性強(qiáng)，但酶易被高溫或酸度所破壞且分解后的產(chǎn)物還可能有毒，因此需要注意。

　　4、稀釋法

　　鑒于成本考慮，在飼料被污染后，由于價(jià)格昂貴，很多養(yǎng)殖戶舍不得扔掉，但是喂養(yǎng)又怕產(chǎn)生很大的副作用，所以，大家會(huì)進(jìn)行一定處理。比如：晾曬、蒸煮、專業(yè)脫酶等，在做完這些后，再與好的飼料進(jìn)行一定比例的添加使用，就是所謂的稀釋法。但是要記住，一定要少量添加。

　　5、營(yíng)養(yǎng)解毒法

　　一是添加抗氧化物質(zhì)如添加VA、VC、VE和硒等都會(huì)緩解霉菌毒素對(duì)細(xì)胞的作用。二是添加蛋氨酸。肝臟解毒的基礎(chǔ)是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分。營(yíng)養(yǎng)解毒法可起到一定的解毒效果，但能造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡。

　　6、吸附法

　　常用的吸附劑有沸石、活性炭等，這類吸附劑添加量大，有的有副作用，有的還吸附養(yǎng)分和抗生素。另一類是酵母細(xì)胞壁類產(chǎn)品，如酶可吸、酶消安等對(duì)黃曲霉毒素有很好的作用，同時(shí)具有保肝解毒功效。

　　7、物理化學(xué)法

　　利用中草藥熏蒸法，氧化劑法，乳酸菌和醋酸菌等微生物法，或補(bǔ)充硒等營(yíng)養(yǎng)元素可降低黃曲霉毒素毒性，也可用百奧明等脫毒劑脫毒。由于處理后仍有毒素殘留，應(yīng)限量投喂，并添加黃菌霉毒素吸附劑。

　　8、添加活力酶法

　　活力酶不同于霉菌毒素吸附劑或處理劑，更不同于一般防霉劑防霉劑只能抑制霉菌的生長(zhǎng)，無(wú)法清除飼料中已產(chǎn)生的霉菌毒素。而飼料中添加霉菌毒素吸附劑或處理劑，只能對(duì)輕度污染霉菌毒素的飼料有效，嚴(yán)重和中度發(fā)霉的飼料起不到作用，只能廢棄，禁止飼喂?；盍γ钢泻咸烟茄趸?，屬一種氧化還原酶，可直接抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌，促進(jìn)肝臟內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，協(xié)助肝臟代謝毒素，對(duì)黃曲霉毒素中毒癥造成的危害，可很好地解除。

　　9、不同種類的水生動(dòng)物對(duì)霉變飼料的敏感程度也不同

　　如虹鱒、因大馬哈魚對(duì)黃曲霉毒素最為敏感，而溪紅點(diǎn)鮭則不大敏感，有實(shí)驗(yàn)證明飼喂含有2mg/kg黃曲霉毒素B的飼料不會(huì)產(chǎn)生任何副作用，因此也可以靈活選擇不同品種投喂。但國(guó)家飼料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水生動(dòng)物飼料中黃曲霉毒素B1不得超過(guò)0.01mg/kg。

　　友情提示：盡管對(duì)于對(duì)輕微霉變飼料的處理可以用到以上幾種方法，但凡是發(fā)生霉變的飼料都有輕重不同區(qū)域的毒素集聚，因此如果要再利用的話也要格外的謹(jǐn)慎，否則就會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)成本，建議以預(yù)防為主，霉變處理起來(lái)成本不小，而且效果也難以達(dá)到預(yù)期，盡量避免使用霉變的飼料為宜，保證安全生產(chǎn)，質(zhì)量至上。

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