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肉雞養(yǎng)殖
- 蛋雞籠飼養(yǎng)三黃肉雞的探索與思考
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本蛋雞場由于去年沒有補欄，今年雞籠閑置，試驗養(yǎng)了一批三黃肉雞，把飼養(yǎng)經(jīng)過和效益分析以、經(jīng)驗教訓(xùn)及其改進(jìn)設(shè)想在此歸納成文，供大家批評指正。
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2011-2-13 13:31
- 維生素可能影響雞肉品質(zhì)
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維生素E是一種非常有效的抗氧化劑。維生素E在雞肉中的存在與缺乏影響肉品在儲藏過程中脂肪的穩(wěn)定性。在肉雞飼糧中添加維生素E可提高雞肉的抗氧化性能，增加肉色的穩(wěn)定性，延長肉品的貨架期。
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2011-2-11 16:26
- 探析當(dāng)前肉雞龍頭養(yǎng)殖的新模式
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目前對于肉雞飼養(yǎng)行業(yè)來講，主要存在3種大的飼養(yǎng)模式：一種是以飼養(yǎng)市場雞為主的散戶，一種是以飼養(yǎng)龍頭放養(yǎng)的合同雞為主的合同戶，還有一種是公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖公司模式。在廣州、云南、浙江等南方市場，以第三種 .. ...
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2011-1-27 11:09
- 商品肉雞生產(chǎn)加工過程中沙門菌的污染與防控
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沙門菌（Salmonella）是一種能引起食源性感染的常見致病菌，該菌廣泛存在于自然界中，能感染畜、禽，使之暴發(fā)沙門菌病或攜帶沙門菌。雞是沙門菌最主要的宿主，在所有動物中，最常報道的沙門菌來源于肉雞。
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2011-1-21 10:25
- 冬季肉雞要加強管理以獲得最大經(jīng)濟效益
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舒適的環(huán)境不僅能使雞產(chǎn)生最大的生產(chǎn)能力，而且可以減少疾病的發(fā)生，獲得最大經(jīng)濟效益。溫度是育雛階段主要因素之一，適宜的溫度可以發(fā)揮飼料的最大效益。溫度過低易引起雞發(fā)生呼吸道病和打堆死亡。判斷方法有： ...
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2011-1-20 10:54
- 巧用飼料添加劑改善雞肉品質(zhì)和風(fēng)味
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在肉雞每千克飼糧中添加10~20毫克大豆異黃酮可改善雞肉的肉色、系水力和pH，防止儲藏過程中肌肉發(fā)生氧化反應(yīng),延緩宰后肌肉pH迅速下降,防止劣質(zhì)肉的產(chǎn)生。在肉雞每千克飼糧中添加600~2700毫克甜菜堿可提高雞肉中肌 .. ...
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2011-1-19 10:04
- 目前常見的肉雞腿病和營養(yǎng)方面的關(guān)系
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肉雞腿病是復(fù)雜的多因子疾病，在目前的生產(chǎn)實踐中，不管是自配粉料或飼喂商品顆粒料，都有一定的腿病發(fā)生率，并且日趨復(fù)雜、嚴(yán)重，造成死海率升高，對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益影響極大。
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2011-1-19 10:02
- 秋冬季怎樣養(yǎng)好雞？
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秋冬季如何養(yǎng)好雞是養(yǎng)殖業(yè)者普遍關(guān)心的問題，鑒于此，信得總結(jié)國內(nèi)專家經(jīng)驗并結(jié)合養(yǎng)雞現(xiàn)狀推出"信得秋冬季健康養(yǎng)雞方案"，給廣大養(yǎng)殖業(yè)者提供秋冬季養(yǎng)好雞的方法，幫助雞群安全度過秋冬季，增加秋冬養(yǎng)雞效益。 . ...
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2011-1-18 11:20
- 發(fā)酵床放養(yǎng)雛雞的注意事項
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獲得了有益的土著菌，還得把它們種到發(fā)酵床上。發(fā)酵床的主要原料是稻草，先將稻草切到10～15厘米長，然后平鋪上去，厚10～15厘米。再按稻草總量的5%，撒上沒有污染過的土和0.3%的粗鹽，因為粗鹽中含有豐富的礦物 ...
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2011-1-6 10:00
- 發(fā)酵床養(yǎng)雞有利于雞的健康
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用土著菌養(yǎng)雞，不但能處理雞糞、節(jié)省飼料、同時改善雞的腸道，還對提高雞的健康大有幫助。養(yǎng)雞場最怕的是雞生病。散養(yǎng)雞喝著清泉，吃著蟲子，呼吸著新鮮的空氣，生病要少得多，可是散養(yǎng)雞管理起來很麻煩， ...
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2011-1-6 09:57
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