給發(fā)酵床養(yǎng)豬潑冷水，請(qǐng)宣傳者回答以下問題

zyiwu

　　關(guān)于這個(gè)技術(shù)，一開始我也是十分懷疑，但是我是一個(gè)實(shí)踐者，不懂的東西自己就要親自去接觸，沒有經(jīng)歷的東西始終只是在猜測(cè)或者是懷疑，就如樓主所說的。上月底，我親自去福建莆田考察日本洛東的生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)在莆田從2005年引進(jìn)到現(xiàn)在已經(jīng)接近3年，養(yǎng)豬場(chǎng)（福建優(yōu)利可種豬有限公司）最有經(jīng)驗(yàn)最有發(fā)言權(quán)，為了謹(jǐn)慎，我沒有讓福建的代理商陪同，而是由莆田的朋友陪我去。

1：墊料問題

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬的墊料取材并不一定是要是木屑，只要是通氣性和保水性好的材料（當(dāng)然前提是便宜）谷殼，稻草桿等一些目前在南方農(nóng)村都是直接燒掉的東西，只要有人需要，這樣的墊料多得不得了。（而且可以造成新的商業(yè)機(jī)會(huì)）。

2：墊料的消毒問題;

　　事實(shí)上，利用洛東飼料添加劑中的微生物制作發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬只本身很少得病，連感冒的機(jī)會(huì)都很少。但當(dāng)遇到局部、地區(qū)性、或者是全國性的大疫病流行、或者是整個(gè)豬場(chǎng)要進(jìn)行全面消毒處理時(shí)，仍可以進(jìn)行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。退一萬步講，即便消毒液殺傷力很強(qiáng)，也只是對(duì)表層部分的微生物有點(diǎn)影響，消毒液不會(huì)對(duì)整個(gè)發(fā)酵床數(shù)以萬億計(jì)的功能微生物造成什么傷筋動(dòng)骨的威脅，其影響不過是“九牛一毛”，幾乎可以忽略不計(jì)。

3：整個(gè)發(fā)酵床正常工作后，內(nèi)部溫度一般在40-70度，病原微生物一般只能在低溫或者中溫范圍內(nèi)才能生存，所以即便是從豬場(chǎng)外面不小心帶入了病原菌，在發(fā)酵床內(nèi)50-60度高溫環(huán)境下也難以生存，發(fā)酵床就成了真正的“消毒床”，致病菌難以藏身，這樣更加有益于保護(hù)豬的生長發(fā)育。即使和樓主所說的一樣，一些病原菌在這樣的溫度下殺不死，但是根據(jù)微生物的菌群平衡利潤，當(dāng)發(fā)酵床里主要是發(fā)酵產(chǎn)生的酵母菌以及有益菌時(shí)，病原菌的數(shù)量級(jí)也是達(dá)不到致病的數(shù)量級(jí)（豬腸道里也是如此）。

4：菌種的活性問題，

　　洛東的技術(shù)是要求在飼料中要持續(xù)不斷的添加洛東飼料添加劑，這樣除了不斷補(bǔ)充腸道里微生物，而且這些微生物在腸道中發(fā)酵也可以產(chǎn)生大量的消化酶，除了控制菌群平衡之外，還可以提高飼料轉(zhuǎn)化率。此外更為重要的是，微生物隨著糞便排到發(fā)酵舍中，也是不斷補(bǔ)充發(fā)酵舍中新的菌種。以此保持發(fā)酵舍中微生物的總量。

5：墊料的濕度問題，

　　第一過濕可以適當(dāng)翻動(dòng)墊料（或者補(bǔ)充新的墊料）來解決，過干可以適當(dāng)噴水。豬舍的濕度過大時(shí)可以適當(dāng)通過負(fù)壓抽風(fēng)來解決。墊料的翻動(dòng)頻率主要是取決于墊料的氣味和濕度，正常情況下3-4天翻動(dòng)表層30cm一次。一批豬出欄之后再全部深翻一次，然后還要堆積發(fā)酵一次（堆積發(fā)酵的目的是為了讓菌種得到更多的氧氣以便快速增殖，另外強(qiáng)烈的發(fā)酵產(chǎn)生的高溫可以殺死正常墊料表面的細(xì)菌）。所以總體來言還是省力的，另外規(guī)模豬場(chǎng)對(duì)墊料的管理還是要靠機(jī)械（小型的履帶式挖掘機(jī)），正常一臺(tái)機(jī)器可以管理5000平米的墊料。 以上問題也是我問到問題的回答。歡迎大家進(jìn)行評(píng)論和交流。

QQ：418669740 zyiwu@163.com

fatfeng

在夏季是個(gè)問題，特別是南方地區(qū)，本來氣溫就很高了，在發(fā)酵散熱還不把豬都給烤熟了。 而且并不省事，經(jīng)常要給墊料翻弄翻弄。

zyiwu

沒去現(xiàn)場(chǎng)之前，我也是十分擔(dān)心這個(gè)問題。但是這個(gè)問題也只是我們憑空現(xiàn)象的。以下是專業(yè)人士的解釋。

　　 隨著曾被戲稱為“懶漢養(yǎng)豬法”的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在中央臺(tái)和各地方臺(tái)播出，發(fā)酵床養(yǎng)豬引起了廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的熱切關(guān)注與興趣。一些幾年前就用過或接觸過此類技術(shù)的人一點(diǎn)也不覺新奇，因?yàn)樗麄円呀?jīng)從實(shí)踐上親眼看見或親自操作過發(fā)酵床，對(duì)其他工作原理確信無疑。但有一些從未實(shí)地見過發(fā)酵床技術(shù)者，習(xí)慣于望文生義，認(rèn)為發(fā)酵床冬天升溫保暖好理解，老是擔(dān)心夏天會(huì)很熱或比水泥床更熱，想當(dāng)然地認(rèn)為夏季外界溫度高再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，兩個(gè)熱量“疊加”，會(huì)讓豬無法忍受，不適合豬在床面上生長，因而懷疑發(fā)酵床技術(shù)的可行性。

　　這種想當(dāng)然的認(rèn)識(shí)，有礙微生物工程技術(shù)市在養(yǎng)殖業(yè)中的推廣應(yīng)用，不利于讓養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商快速享受到高科技成果給他們帶來的可觀經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保效益。實(shí)事上，發(fā)酵床類似溫泉，其內(nèi)部發(fā)酵溫度和外部表層溫度隨季節(jié)氣候的變動(dòng)幅度很小。正常運(yùn)行的發(fā)酵床表層基本上是恒溫二十幾度，一般不會(huì)因夏季天熱驟升至三四十度，也不會(huì)因冬天天冷突降至幾度。但人的手一摸卻有冬暖夏涼的感覺，那是因?yàn)榄h(huán)境溫度在大幅度變化所致。發(fā)酵床能冬暖夏不熱，為什么呢？

　　其一、發(fā)酵床基本上是恒溫床。一個(gè)50公分-70公分厚墊料的發(fā)酵床，不管冬天夏天，其內(nèi)部核心發(fā)酵層均在40-55℃范圍內(nèi)。但其下層發(fā)酵升溫及其所產(chǎn)生的熱量，經(jīng)過其他不發(fā)酵或發(fā)酵強(qiáng)度很弱的墊料介質(zhì)，在傳到表面時(shí)會(huì)逐漸衰減，內(nèi)部五六十度溫度，傳到表面最多也就二十幾度。這一點(diǎn)，有點(diǎn)類似冬天人睡在被窩，被窩內(nèi)的溫度在30℃左右，被子里面由體溫約37℃的人體不斷產(chǎn)生熱量，但被子外層用手一摸卻是有涼涼的感覺，而房間內(nèi)的溫度也許只有17-18℃，這跟發(fā)酵床幾乎是同一個(gè)道理。其原因是通過幾厘米厚的被窩傳熱本來就衰減所剩無幾了，另外被窩的最外層與空氣長期接觸，頻繁地進(jìn)行熱交換，所以被窩摸起來仍然是涼的，并不熱。

　　其二，發(fā)酵床表層不產(chǎn)熱。發(fā)酵床的表面不能發(fā)酵，也不具備發(fā)酵的條件，根本不產(chǎn)熱。無論冬夏，熱量都是從中下層核心發(fā)酵層傳上來的。經(jīng)過熱的不良導(dǎo)體——即，那個(gè)10-20公分左右的表層墊料，逐漸衰減，到表層只有二十幾度。退一步講，由于表層與外界隨時(shí)在進(jìn)行熱交換，即使產(chǎn)生一點(diǎn)點(diǎn)熱量，也會(huì)因與空氣快速對(duì)流，立即消失得被無影無蹤。因而在夏天，用手一摸發(fā)酵床的表面，與其他在室內(nèi)的物體表面一樣，仍有涼爽的感覺。

　　其三，菌種數(shù)量與糞尿總量有限。發(fā)酵床中的功能菌種，在不斷生長繁殖的同時(shí)也在不斷死亡，功能微生物都有一個(gè)適宜自己生長繁殖的溫區(qū)，超過一定的溫度范圍就會(huì)有部分菌種死亡，這樣產(chǎn)生的熱量就會(huì)減少，使溫度下降；加之能被微生物所利用的豬的糞尿也是有限度的，時(shí)間一長，有效功能活體微生物存量與豬糞尿存量一定能形成一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，因而所產(chǎn)生的溫度、熱量都不可能無限制地上升或增長。

　　第四，發(fā)酵床能使空氣產(chǎn)生對(duì)流流動(dòng)。因?yàn)楫?dāng)發(fā)酵床產(chǎn)生的略高于周邊溫度的熱氣時(shí)，熱空氣上升，冷空氣下降，或從周邊注入，加上有的還有正常的機(jī)械協(xié)助通風(fēng)透氣，都能使空氣能形成對(duì)流流動(dòng)，避免了那種溫?zé)釔灍岬母杏X，就象有了風(fēng)扇，床內(nèi)反而感覺到?jīng)鏊?。綜上，發(fā)酵床基本是個(gè)恒溫床，冬暖夏不熱。

zyiwu

真正的發(fā)酵舍養(yǎng)豬對(duì)于夏天還是有相應(yīng)的措施： 1：正午的時(shí)候，將卷簾放下，將豬舍與外界高溫隔離，然后使用風(fēng)機(jī)負(fù)壓通風(fēng)，將欄舍里的濕熱抽走，并使豬舍內(nèi)形成空氣流動(dòng)，帶走豬身體表面的熱量。 2：降低發(fā)酵程度，不用去翻動(dòng)墊料，微生物是耗氧發(fā)酵，不去翻動(dòng)他，接觸的氧氣相對(duì)較少，這樣發(fā)酵的程度降低，也可以是墊料的表面溫度保持20-23度的溫度。 3：在豬舍內(nèi)安裝水管滴水，提高墊料的濕度，除了給豬降溫，也可以抑制墊料的發(fā)酵程度。

langman2

發(fā)酵床養(yǎng)豬,值得期待:hihi: :hihi:

syz

一看就知道14樓發(fā)的那種建筑是南方的,不是北方的.

zsp123

“一個(gè)50公分-70公分厚墊料的發(fā)酵床”這么厚啊？？？？？？？？？

love-swine

我想問大家一個(gè)問題：目前對(duì)養(yǎng)豬危害大的疾病是以什么為主??？
很明顯，病毒性疾病的發(fā)病率和死亡率越來越高！現(xiàn)在的細(xì)菌性疾病多用藥物控制（先不說對(duì)錯(cuò)），但是像 藍(lán)耳、圓環(huán)、流感等病毒性疾病，請(qǐng)問怎么控制。
難道酵母菌、芽孢桿菌等細(xì)菌可以抑制病毒嗎？？？假如你這樣認(rèn)為的話，那我就佩服你拉?。。。。。。?！病毒的控制是關(guān)鍵！?。。。。。。。。。。。。。ň彤?dāng)他可以控制所有細(xì)菌，先還不說寄生蟲的控制）

love-swine

呵呵，忽悠，接著忽悠?。。。。。。。?！

無敵獸醫(yī)

原帖由 love-swine 于 2008-3-20 17:08 發(fā)表 我想問大家一個(gè)問題： 目前對(duì)養(yǎng)豬危害大的疾病是以什么為主啊？ 很明顯，病毒性疾病的發(fā)病率和死亡率越來越高！ 現(xiàn)在的細(xì)菌性疾病多用藥物控制（先不說對(duì)錯(cuò)）， 但是像 藍(lán)耳、圓環(huán)、流感等病毒性疾病，請(qǐng)問怎么控 ...

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