影響多維產(chǎn)品質(zhì)量的因素解析

lzm_001

　　維生素是維持動(dòng)物正常代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)所必需的一類低分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在配合飼料中所占比例較少，但非常重要，如VA對(duì)動(dòng)物免疫、維護(hù)視力、骨骼發(fā)育有重要作用；VD可促進(jìn)動(dòng)物對(duì)鈣、磷的吸收，維持骨骼代謝起重要作用；VE可提高動(dòng)物免疫、生育有重要作用。日糧中一旦缺乏維生素會(huì)影響動(dòng)物正常的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能，進(jìn)而影響畜禽健康，影響畜產(chǎn)品質(zhì)量。因此，必須給動(dòng)物提供充分的維生素，才能保障動(dòng)物的健康和動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量。 由于維生素品種繁多，畜禽的需要量又極微，因而直接添加難度太大；同時(shí)工廠品控設(shè)備投入也較大，人員素質(zhì)要求高，因此生產(chǎn)實(shí)踐中一般都選擇使用維生素預(yù)混合飼料。 影響維生素預(yù)混合飼料質(zhì)量的因素很多，有配方設(shè)計(jì)、多維原料的選擇、生產(chǎn)加工工藝、生產(chǎn)過(guò)程管理、產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)藏運(yùn)輸及使用等。

　　本文將從以下幾個(gè)方面著手分析。

　　1 配方設(shè)計(jì) 首先考慮動(dòng)物維生素的營(yíng)養(yǎng)需要量，配方設(shè)計(jì)要合理，不同動(dòng)物或同一種動(dòng)物不同的生產(chǎn)階段對(duì)維生素的需求是不一樣的。在設(shè)計(jì)配方時(shí)，要依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際及全價(jià)料所用原料的不同進(jìn)行改變。充分考慮維生素原料的穩(wěn)定性、商業(yè)飼料生產(chǎn)變異、飼料加工工藝損失、動(dòng)物的應(yīng)激水平以及飼料原料狀況等因素；配方設(shè)計(jì)中添加進(jìn)口抗氧化劑，防止飼料產(chǎn)品因氧化而變質(zhì)。

　　2 多維原料的選擇 市售多維原料多為維生素的化合物而非純品，對(duì)VA、VD3、VC等幾種維生素原料采用進(jìn)口材料進(jìn)行包被處理；有些單項(xiàng)維生素或維生素化合物本身很穩(wěn)定不用包被。因此，各種維生素混合后包被或各種維生素都需要包被是誤導(dǎo)。因此在選擇多維原料時(shí)一定要注意選擇一線品牌，因?yàn)橐痪€品牌的原料生產(chǎn)數(shù)量龐大、工藝成熟、周轉(zhuǎn)速度快、檢測(cè)要求高，可以保持較高的新鮮度。其次是載體的選擇，目前市場(chǎng)上多維的載體五花八門，有機(jī)載體如稻殼粉、脫脂玉米淀粉；無(wú)機(jī)載體如石粉及磷酸氫鈣等，這些載體價(jià)格便宜，使用方便，但作為多維的載體，更需要重視的是載體水分、容重、流散性、粒度分布等多個(gè)指標(biāo)及它的承載功能及與各種多維原料的容重是否接近。綜合考慮上述各種因素，玉米粉或玉米蛋白粉是最佳載體，它的水分可控制在5.5%以下；容重最適宜，容易混勻且不會(huì)產(chǎn)生分級(jí)，保障產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中保持良好的穩(wěn)定性；流散性好；具有良好的粒度分布，有力地保障了多維產(chǎn)品的均勻性。

　　3 加工設(shè)備 目前市場(chǎng)上的多維產(chǎn)品大多數(shù)都采用自動(dòng)機(jī)械化設(shè)備，但不同廠家的生產(chǎn)設(shè)備性能不一樣。目前市場(chǎng)上最好的生產(chǎn)多維的設(shè)備是瑞士布勒公司全套生產(chǎn)設(shè)備，其生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到藥品級(jí)別，生產(chǎn)過(guò)程全封閉，所有原料和產(chǎn)品全部采用氣力壓力釜輸送系統(tǒng)，輸送效率高，無(wú)殘留，避免不同原料之間以及人和物料之間的交叉污染，同時(shí)減少了車間內(nèi)的粉塵污染，也避免原料受到外界空氣氧化，在飼料生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)儆趪?guó)內(nèi)首創(chuàng)。

　　4 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理非常重要，再完美的配方如果生產(chǎn)執(zhí)行不到位，也達(dá)不到預(yù)期的效果，而且作為多維產(chǎn)品如果添加量不足或超量都會(huì)影響動(dòng)物健康，進(jìn)而影響動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，一般推薦選擇大品牌的多維預(yù)混合飼料，因?yàn)榇笃放贫嗑S是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的，對(duì)生產(chǎn)管理要求很嚴(yán)格，生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)豐富。市場(chǎng)占有率高，產(chǎn)銷量大，原料開(kāi)封后能夠很快用完，就不存在使用過(guò)期原料的情況，能夠很好地確保單項(xiàng)維生素的穩(wěn)定性和有效性受存放時(shí)間的影響最小。 5 包裝工藝 內(nèi)包裝應(yīng)選用致密的鋁箔袋，可以起到防潮、避光防氧化的作用。目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的包裝工藝是抽真空包裝工藝，它可以最大程度上保證產(chǎn)品在運(yùn)輸、使用和儲(chǔ)存過(guò)程中不發(fā)生運(yùn)輸破損分級(jí)，不發(fā)生吸潮和空氣氧化變質(zhì)。 6 使用及儲(chǔ)藏 由于用量較少，一般每噸配合飼料添加量不超過(guò)400g，加之相互之間以及與其他添加劑可能發(fā)生反應(yīng)，破壞效價(jià)。因此，在使用前最好進(jìn)行較大倍數(shù)的稀釋，降低濃度，再與其他維生素和添加劑進(jìn)行預(yù)混。多級(jí)產(chǎn)品對(duì)光熱等外界因素較為敏感，容易失效。 一般應(yīng)置于陰涼、干燥、通風(fēng)及避光處保存。維生素開(kāi)袋后要盡快用完，若不能盡快用完，則需要排空包裝袋內(nèi)空氣，扎緊袋口密封保存。 由上所述，影響維生素產(chǎn)品質(zhì)量的因素很多，因此，在選擇多維產(chǎn)品時(shí)，盡量選擇大品牌，因?yàn)榇笃放平?jīng)產(chǎn)品過(guò)實(shí)踐的檢驗(yàn)，比較成熟，而且大品牌能夠擔(dān)當(dāng)起巨額的設(shè)備投資，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的多維產(chǎn)品，使用頂級(jí)的設(shè)備是必須的。

    來(lái)源：飼料廣角


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山中的漫游者

最好的豪車，都是手工打造的，精細(xì)的維生素，手工打造的，比較可靠。

lmstdd

最關(guān)鍵的是心！

竇小平上海仁玄

復(fù)合維生素，跨越發(fā)展進(jìn)行時(shí)
----新興企業(yè)大有作為
——竇小平

　　維生素因在畜禽代謝過(guò)程中起著重要的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，是維持動(dòng)物正常生理機(jī)能和生命必不可少的一類低分子有機(jī)化合物，從而被飼料生產(chǎn)企業(yè)廣泛添加至飼料中，而因飼料生產(chǎn)企業(yè)直接使用或采購(gòu)單體維生素存在著許多弊端，如:判定單體維生素品質(zhì)難、多數(shù)單體維生素容易在光、熱、濕等條件下失去活性、從而大大增加采購(gòu)成本。而對(duì)于飼料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)重點(diǎn)是產(chǎn)量，因而合理地應(yīng)用復(fù)合維生素，不但可以解決因采購(gòu)各項(xiàng)單體維生素占用的資金額及倉(cāng)儲(chǔ)面積的問(wèn)題，同時(shí)還可以大大提高飼料的生產(chǎn)速度，降低生產(chǎn)成本從而獲得更大的生產(chǎn)效益。隨著飼料工業(yè)近些年來(lái)的迅速發(fā)展，復(fù)合維生素更是得到了快速發(fā)展。因此，作為飼料添加劑的主要品種之一，復(fù)合維生素在中國(guó)無(wú)疑擁有廣闊的市場(chǎng)前景。
“我”觀復(fù)合多維之中國(guó)現(xiàn)狀
　　我國(guó)維生素工業(yè)起源于上世紀(jì)50年代末，目前已成為全世界屈指可數(shù)的能夠生產(chǎn)迄今發(fā)現(xiàn)的所有維生素品種的極少數(shù)國(guó)家之一，同時(shí)也是全球最大的維生素出口國(guó)之一。中國(guó)擁有全球規(guī)模最大的家禽與生豬飼養(yǎng)業(yè)，此外，牛、羊、馬等大家畜的存欄量亦十分可觀。而復(fù)合維生素，身處精細(xì)化工與動(dòng)物飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)合地帶，是現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)外大集團(tuán)的重要戰(zhàn)略項(xiàng)目，也是國(guó)內(nèi)眾多新興力量借其樹(shù)立品牌形象的優(yōu)秀項(xiàng)目。因此更將把我國(guó)復(fù)合維生素的市場(chǎng)帶入白熱化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。當(dāng)前我國(guó)復(fù)合維生素的市場(chǎng)分布格局，已經(jīng)呈現(xiàn)以下幾個(gè)層面：
1、國(guó)外品牌約占38%的市場(chǎng)份額，主要企業(yè)有：DSM、創(chuàng)荷美.
2、國(guó)內(nèi)主流品牌代表企業(yè)有：華羅。
3、國(guó)內(nèi)區(qū)域性品牌主要有：愛(ài)保農(nóng)、富朗特、江豐實(shí)業(yè)、廈門星鯊、陜西金冠、北京新京牧、英惠爾、福樂(lè)維、江蘇萬(wàn)瑞達(dá)等。其中作為復(fù)合多維的后起之秀——江蘇萬(wàn)瑞達(dá)生物科技股份有限公司以全新的精細(xì)化生產(chǎn)理念為指導(dǎo)，采用瑞士布勒集團(tuán)的全套設(shè)備，輔以進(jìn)口生產(chǎn)工藝控制軟件，真正實(shí)現(xiàn)了自原料到成品高效率的全程可追溯，自公司創(chuàng)立以來(lái)就立志打造“您值得信賴的優(yōu)質(zhì)復(fù)合維生素專業(yè)提供商”，“綠色多維倡導(dǎo)者”的新理念，勢(shì)必將我國(guó)的多維生產(chǎn)推向新的高度，為國(guó)產(chǎn)多維開(kāi)創(chuàng)新的天地。
“我”視復(fù)合維生素之國(guó)內(nèi)外品牌
　　目前，由于國(guó)內(nèi)外大品牌多維企業(yè)發(fā)展較早，現(xiàn)階段在國(guó)內(nèi)多維市場(chǎng)擁有較多的話語(yǔ)權(quán)，尤其是三家外資企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，但事物均有兩面性，雖然國(guó)內(nèi)外多維品牌企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，但這并不意味著我國(guó)新興多維企業(yè)毫無(wú)發(fā)展、壯大可言。在未來(lái)幾年里，國(guó)內(nèi)復(fù)合維生素的發(fā)展格局，還將成為生產(chǎn)單項(xiàng)維生素企業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)。以下針對(duì)國(guó)內(nèi)外大品牌多維企業(yè)的淺析，希望能為我國(guó)新興多維企業(yè)提供一些借鑒意義。
　　首先，國(guó)外知名品牌中最具代表性的企業(yè)為DSM與創(chuàng)荷美。作為全球維生素行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，全球性的跨國(guó)企業(yè)，DSM的技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì)不可忽視，然而其復(fù)合多維的高定位、高生產(chǎn)與管理成本使得產(chǎn)品的成本和售價(jià)也隨之升高。目前，DSM嘗試發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)下游領(lǐng)域，其多元化發(fā)展企業(yè)的目標(biāo),也為其他競(jìng)爭(zhēng)者跨入多維市場(chǎng)提供了契機(jī)。而創(chuàng)荷美借助資源整合先后并購(gòu)了德佳牧業(yè)和BASF（維生素巨頭）成為行業(yè)巨頭，自踏入中國(guó)市場(chǎng)后，雖一直在飼料和多維兩個(gè)領(lǐng)域征戰(zhàn)，然而在未來(lái)市場(chǎng)，創(chuàng)荷美若僅僅依托自身品牌定位與完善的市場(chǎng)操作策略，在多維領(lǐng)域仍將存有一定風(fēng)險(xiǎn)，這也為我國(guó)新興企業(yè)創(chuàng)造了良機(jī)。
　　其次，國(guó)內(nèi)多維領(lǐng)域主流品牌有華羅。華羅是一家國(guó)有上市公司，其自身巨大的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，加之多年的多維市場(chǎng)操作為其打下了良好的品牌基礎(chǔ)。因此說(shuō)，華羅將成為未來(lái)中國(guó)復(fù)合維生素行業(yè)最主要的力量之一?！　∧敲醋鳛樾屡d企業(yè)如何脫穎而出，并實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展,則是大家必須為之思考的。首先維生素的品質(zhì)與技術(shù)，目前國(guó)內(nèi)維生素產(chǎn)業(yè)全部國(guó)產(chǎn)化，所謂的外資多維品牌也是在國(guó)內(nèi)采購(gòu)的維生素單體，運(yùn)用國(guó)內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備加工完成，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)微乎其微。其次采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，雖然大企業(yè)采購(gòu)量大，但是新興企業(yè)采購(gòu)具有采購(gòu)靈活性，因此相對(duì)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)優(yōu)勢(shì)各有千秋，最后是售后服務(wù)，大企業(yè)雖然在售后方面已經(jīng)比較完善，但是作為新興企業(yè)只要我們加強(qiáng)在服務(wù)方面的意識(shí)，并不斷的創(chuàng)新和完善，相信這不會(huì)成為我們的弱勢(shì)。因此總體來(lái)講我們新興企業(yè)在進(jìn)入就應(yīng)該確定高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的運(yùn)作格局，以保證我們?cè)谑袌?chǎng)當(dāng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力，去除以上這些因素就是品牌優(yōu)勢(shì)，這是多年來(lái)市場(chǎng)積累下來(lái)的，需要不斷的努力。同時(shí)正確的引導(dǎo)我國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)盲目崇拜國(guó)外品牌的誤區(qū)，因?yàn)槊つ康某绨菁丛黾恿似髽I(yè)的生產(chǎn)成本，同時(shí)也降低了企業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)力。
“我”析國(guó)內(nèi)新秀之復(fù)合維生素
　　由我國(guó)復(fù)合多維現(xiàn)狀與大企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣環(huán)節(jié)可以清晰了解到，國(guó)內(nèi)新興多維品牌企業(yè)在眾多知名企業(yè)層層包圍中，憑借自身發(fā)展特色沖出重圍，闖出一片新天地。萬(wàn)瑞達(dá)作為本土化新興生產(chǎn)企業(yè)，是如何行走于多維發(fā)展之路呢？
　　首先，擁有優(yōu)越的投資環(huán)境。萬(wàn)瑞達(dá)生產(chǎn)及研發(fā)基地位于國(guó)家沿海經(jīng)濟(jì)大開(kāi)發(fā)的核心地帶——江蘇東臺(tái)，借助發(fā)達(dá)的高速公路網(wǎng)絡(luò)和快捷的現(xiàn)代化物流，可覆蓋華東、輻射全國(guó)，快速而準(zhǔn)確地為用戶提供理想的產(chǎn)品。同時(shí)憑借著公司的信息集成體系，實(shí)現(xiàn)與客戶同步分享技術(shù)、配方、售后等諸多業(yè)務(wù)。
　　第二，擁有全國(guó)一流的數(shù)字化工廠。“工欲善其事，必先利其器”，眾所周知，硬件設(shè)備對(duì)于制造業(yè)的重要性，江蘇萬(wàn)瑞達(dá)已引進(jìn)布勒公司最新全套預(yù)混料生產(chǎn)設(shè)備。一流的設(shè)備、完善的工藝、嚴(yán)格的過(guò)程控制，再配以先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器，是其生產(chǎn)“精準(zhǔn)、穩(wěn)定、高質(zhì)”復(fù)合維生素的基礎(chǔ)。
　　第三，全程可追溯系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)條形碼全程記錄管理。隨著社會(huì)對(duì)食品安全日益增強(qiáng)的重視，食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)的進(jìn)一步推廣，對(duì)飼料原料的安全要求也與日俱增，為配合當(dāng)前以及未來(lái)社會(huì)對(duì)飼料安全的需求，萬(wàn)瑞達(dá)引進(jìn)了世界領(lǐng)先級(jí)的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有圖形化生產(chǎn)控制、批號(hào)/條碼追溯、防交叉污染、原料替換等功能，通過(guò)對(duì)過(guò)程及關(guān)鍵點(diǎn)的控制，完全可以滿足原料安全追溯的要求。
　　第四，著名動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)技術(shù)支撐，專注綠色多維。以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等相關(guān)院校的科研力量為技術(shù)依托，聘請(qǐng)行業(yè)知名動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家為顧問(wèn)，結(jié)合公司自有科研人才，精鉆技術(shù)、研究應(yīng)用、緊跟前沿發(fā)展，為產(chǎn)品和服務(wù)提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持。
　　第五，萬(wàn)瑞達(dá)為股份制企業(yè)，擁有一支高素質(zhì)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。為規(guī)范運(yùn)作、快速發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)，自公司成立起就確定了運(yùn)作格局，即高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)，通過(guò)引進(jìn)股份有限公司的模式來(lái)運(yùn)作。
　　第六，渠道資源通暢，最優(yōu)的采購(gòu)供應(yīng)鏈。市場(chǎng)角逐的焦點(diǎn)是品質(zhì)與成本，在追求高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，更須降低生產(chǎn)成本，鑒于復(fù)合維生素的成本主要由各單項(xiàng)維生素組成，因此，單項(xiàng)維生素的采購(gòu)價(jià)格尤為重要。而江蘇萬(wàn)瑞達(dá)依托企業(yè)在單項(xiàng)維生素采購(gòu)方面的優(yōu)勢(shì)，為用戶帶來(lái)穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的原材料采購(gòu)保障。
強(qiáng)大的技術(shù)支持、穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)支撐，為立志實(shí)現(xiàn)多維領(lǐng)域跨越發(fā)展的萬(wàn)瑞達(dá)打造真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力設(shè)下了伏筆。在此，希望作為新起之秀的江蘇萬(wàn)瑞達(dá)，能夠在該領(lǐng)域開(kāi)辟一片新天地，“您值得信賴的優(yōu)質(zhì)復(fù)合維生素專業(yè)提供商”的夢(mèng)想指日可待。

濟(jì)南中正

[b]對(duì)多維品質(zhì)的影響，以上你們都講的很對(duì)，但還有一個(gè)非常關(guān)鍵的因素你們沒(méi)提到
載體[/b]
載體的好壞直接影響多維的品質(zhì)，
很多大廠早已意識(shí)到載體的重要性，但真正什么樣的載體最好，至今沒(méi)有一個(gè)明確的結(jié)論

竇小平上海仁玄

你好！江蘇萬(wàn)瑞達(dá)生物科技股份有限公司是一家具有現(xiàn)代管理理念和以先進(jìn)科研技術(shù)為發(fā)展源動(dòng)力的股份制企業(yè)，專業(yè)從事復(fù)合維生素營(yíng)養(yǎng)和動(dòng)物保健產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及營(yíng)銷。公司采用布勒公司最先進(jìn)的設(shè)備，建成國(guó)內(nèi)一流的復(fù)合維生素標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。嚴(yán)格按照HACCP、ISO9001、ISO22000的標(biāo)準(zhǔn)建立了質(zhì)量和安全管理體系，以先進(jìn)的管理理念和完善的生產(chǎn)工藝，在原材料檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠許可、產(chǎn)品售后跟蹤以及產(chǎn)品的使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)建立了可追溯性系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品的“精準(zhǔn)、穩(wěn)定、高質(zhì)”。萬(wàn)瑞達(dá)-您值得信賴的優(yōu)質(zhì)復(fù)合維生素專業(yè)提供商 .萬(wàn)瑞達(dá)現(xiàn)面向全國(guó)誠(chéng)招區(qū)域代理商，歡迎有意向的聯(lián)系。
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