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飼料添加劑是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量雖少,但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業(yè)必需使用的原料,對強化基礎飼料營養(yǎng)價值,提高動物生產性能,保證動物健康,節(jié)省飼料成本,改善畜產品品質等方面有明顯的效果。
目前應用到養(yǎng)殖業(yè)的飼料添加劑種類繁多,僅單一的飼料添加劑原料就達數百種。美國批準的添加劑最多,有300多種;歐洲經濟共同體為250多種;日本為114種。我國1997年7月公布的允許使用的飼料添加劑有173種,其中非營養(yǎng)性飼料添加劑有88種。根據飼養(yǎng)畜禽的品種、生產目的及生長階段等的不同,每種配合飼料中使用的添加劑約有20種~60種。
隨著飼料添加劑工業(yè)的發(fā)展,添加劑品種日益繁多,而這些飼料添加劑是否都適合飼喂動物呢?作為飼料添加劑應該具備三個必要的條件。
首先,一定要安全,因為所有的動物產品最終都會進入食物鏈,如果飼料添加劑不安全,直接影響動物性食品的安全,影響人類的健康。
其次,調節(jié)動物內分泌,使動物達到最佳生長狀態(tài),促進生長,這是飼料添加劑應該具備的功效。
再其次,增強動物免疫力,提高抗病力,減少發(fā)病,更是目前解決養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖困難的一個重要途徑。
以上三點是現代養(yǎng)殖業(yè)對飼料添加劑的基本要求。什么樣的飼料添加劑才算是安全的呢?筆者認為從傳統食物中尋找出來的飼料添加劑才是最安全的。因為現在食用的傳統食物都是人及動物在幾千年的發(fā)展歷史中,經過祖祖代代人們不斷嘗試、篩選、建立、傳接下來的,也就是說祖先已經用自己的身體做過千百次實驗,證明了這些食物絕對安全。北京邦士富酵研究的母添加劑很充分的證明了這一點, 天然綠色,動物不會產生耐受性,正常使用無任何副作用。同時,提高飼料的適口性,促進動物采食和消化吸收,提高動物的生產性能,提高動物的免疫力和抗應激能量,促進神經和內分泌系統的調控,減少藥物的使用。
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